Gozdawa German Lager W35 Bierhefe untergärig 10g

Weyermann® Premium Pilsner Malt extra pale malt 25kg bagged ungroundColor / EBC: 2.0 - 3.5Use:

Tauche ein in die Welt bayerischer Weizenbiere - Mit der Gozdawa Bavarian Wheat 11 Bierhefe bringst du das authentische Aroma Bayerns in dein Zuhause.Speziell für die Herstellung von Weizenbieren entwickelt, ermöglicht diese obergärige Hefe die Kreation von Bieren, die reich an traditionellen Geschmacksnoten sind. Die Gozdawa Bavarian Wheat 11 ist perfekt für Brauer, die den unverwechselbaren Geschmack und die Aromen eines echten bayerischen Weizens schätzen und nachbilden möchten.Gärtemperatur & Geschmacksprofil: Diese Hefe thront mit einem Gärtemperaturbereich von 20-32 ºC, wobei die optimale Gärtemperatur zwischen 20-26 ºC liegt. Für ein markantes Bananenaroma, ein charakteristisches Merkmal vieler Weizenbiere, solltest du die Gärung über 24°C halten.Endvergärungsgrad & Ausflockung: Ein niedriger Endvergärungsgrad und eine geringe Ausflockung sorgen für das typisch weiche Mundgefühl und die trübe Erscheinung, die Weizenbierliebhaber so sehr schätzen.Alkoholtoleranz: Mit einer Alkoholtoleranz von ca. 7,7% ermöglicht diese Hefe das Brauen von Weizenbieren mit einem angenehmen und ausgewogenen Alkoholgehalt.Anwendung: Für eine optimale Gärungsaktivität sollte die Hefe für 30 Minuten bei ca. 27 ºC rehydriert werden, was zu einem gleichmäßigen und gesunden Fermentationsprozess führt.Stelle dir vor, wie du an einem warmen Sommertag dein selbst gebrautes Weizenbier genießt, dessen Aromen und Geschmack dich direkt ins Herz Bayerns entführen. Oder wie du bei einem gemütlichen Abend mit Freunden beeindruckst, indem du ihnen dein eigenes, perfekt gebrautes Weizenbier servierst.(Kundenbewertungen) "Die Gozdawa Bavarian Wheat 11 hat mein Weizenbier auf ein neues Level gehoben – das Bananenaroma ist einfach unglaublich!" – Petra, begeisterte HobbybrauerinJetzt kaufen und den Geschmack Bayerns erleben! Wenn du ein Fan bayerischer Weizenbiere bist und dein eigenes Bier mit den typischen Aromen und Geschmäckern brauen möchtest, dann ist die Gozdawa Bavarian Wheat 11 Bierhefe deine erste Wahl. Bestelle jetzt und verwandle deine Brauerei in eine bayerische Bierstube.

Braue das ultimative Pilsner mit tschechischem Erbe - Entdecke die Geheimnisse des traditionellen tschechischen Pilsners mit der Gozdawa Czech Pilsner 18 (CP18) Bierhefe. Diese untergärige Trockenhefe ist der Schlüssel zu einem Bier, das sich durch seinen hohen Endvergärungsgrad und sein reines Geschmacksprofil auszeichnet.Speziell ausgewählt, um die charakteristischen Merkmale eines echten tschechischen Pilsners zu erfassen, bietet diese Hefe eine unvergleichliche Basis für dein Brauvorhaben. Mit einer Gärtemperaturspanne von 9 - 20 °C und einem optimalen Bereich bei gerade 14 °C, ermöglicht sie dir, ein Pilsner mit einem sauberen, klaren Geschmack zu kreieren, der Liebhaber dieses klassischen Stils begeistern wird.Gärtemperatur & Geschmacksprofil: Die CP18 ermöglicht eine präzise Kontrolle über den Gärprozess, was zu einem Bier führt, das die Reinheit und Eleganz eines traditionellen tschechischen Pilsners widerspiegelt.Endvergärungsgrad & Ausflockung: Mit einem maximalen scheinbaren Endvergärungsgrad von 80 % und einer hohen Ausflockung erzielst du ein Bier, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch mit seiner klaren, appetitlichen Erscheinung besticht.Alkoholgehalt: Diese Hefe unterstützt einen Alkoholgehalt von bis zu 6,9 %, was ideal für die Schaffung eines authentischen Pilsners ist, das sowohl erfrischend als auch genussvoll ist.Anwendung: Die optimale Vorbereitung durch Einrühren der Hefe in Wasser bei 27°C (+/- 3°C) für ca. 30 Minuten vor der Zugabe sichert eine effiziente und gleichmäßige Fermentation. Die empfohlene Dosierung von 80 - 120 g/hl ermöglicht es dir, das Potential dieser Hefe voll auszuschöpfen.Stell dir vor, wie du ein Pilsner servierst, das mit seinem kristallklaren Aussehen und seinem reinen, unverfälschten Geschmack sofort Bewunderung findet. Oder wie du bei jedem Anlass mit einem Bier glänzt, das die traditionelle tschechische Braukunst ehrt.(Kundenbewertungen) "Mit der Gozdawa Czech Pilsner 18 Hefe habe ich das perfekte Pilsner gebraut. Der Geschmack ist unglaublich rein und genau das, was ich mir erhofft hatte!" – Stefan, leidenschaftlicher HobbybrauerJetzt kaufen und in die Welt des tschechischen Pilsners eintauchen! Die Gozdawa Czech Pilsner 18 Bierhefe ist nicht nur eine Zutat, sondern ein Tor zur authentischen tschechischen Bierkultur. Bestelle jetzt und lass dich von der Qualität und Reinheit deines selbst gebrauten Pilsners überzeugen.

Hallertau Perle Hopenpellets Typ 90Alphawert 8,8%Sowohl als Bitterhopfen als auch als Aromahopfen mit einer leicht würzigen Note zu verwenden. Wegen seiner guten Lagereigenschaften einer der am häufigsten verwendeten Hopfen bei Hobbybrauern. Sehr beliebt wegen der Kombination von höherem Gehalt an Alfasäuren und gutem Aroma.Die Sorte "Perle" wurde am Hopfenforschungszentrum in Hüll auf feinwürziges Aroma gezüchtet. Sie hat gute Resistenzeigenschaften, hohen Ertrag und sehr gute Anbaueigenschaften. Die Aromasorte wurde 1978 zugelassen und 1998 durch eine Erhaltungszüchtung verbessert. Bis heute ist Perle die am weitesten verbreitete Aromasorte in der Hallertau. Auf fast 3000ha wird in Deutschland Perle angebaut. Sie ist die Aromahopfensorte mit den höchsten Alphawerten. Die Bitterhopfensorte "Northern Brewer" (Nordbrauer) wurde eingekreuzt. Die Sorte Perle verleiht dem Bier eine harmonische, nicht zu intensive Bittere. Mögliche Substitution: Hallertauer Tra

4kg Pack Münchner Malz geschrotetHeben Sie Ihre dunklen Biere, Festbiere, Starkbiere, Malzbiere und Schwarzbiere auf ein neues Niveau mit unserem Münchner Malz. Mit einer Zugabe von bis zu 100 % verstärkt es Aromen, sorgt für eine tiefere Bierfarbe (Farbe / EBC: 12 - 17) und unterstreicht den charakteristischen Biergeschmack.Machen Sie keine Kompromisse bei Geschmack und Farbe. Das Münchner Malz ist Ihre Geheimzutat für Biere, die in Erinnerung bleiben. Perfekt für den ambitionierten Hobbybrauer oder den professionellen Braumeister – entdecken Sie die Magie, die es Ihrem Bier verleiht.Das Malz wird generell erst am Versandtag geschrotet, ist also absolut frisch, so wie es sein soll.

1kg CARARED® malt crushed or uncrushedis generally only crushed on the day of dispatch, so it is absolutely fresh as it should be.Color / EBC: 40 - 60Usage:Brown beers, bock beers, amber beers, old beers, wheat beers, red ales and Scottish alesAddition:up to 25 %Success:- Increases the fullness- Intensifies the malt aroma- Darker beer colors-

Hop pellets MagnumAlpha value 13.9%Bitter hops with a pleasant aroma and fruity character.Crossbreed of American Galena and a male German hop variety.Aroma:

Dein Alleskönner für jedes Ale-Projekt - Die Gozdawa Pure Ale Yeast 7 ist der universelle Hefestamm, der jedes Hobbybrauer-Herz höher schlagen lässt.Egal ob du dich nach einem geschmacksneutralen Ale sehnst oder nach einem, das reich an Esternoten ist – die Gozdawa Pure Ale Yeast 7 bietet dir die Flexibilität, die du für deine Braukreationen benötigst. Dank ihres breiten Gärtemperaturbereichs von 16°C bis 32°C kannst du das Geschmacksprofil deines Ales mühelos steuern: Bei Temperaturen bis zu 20°C bleibt das Bier geschmacksneutral, während Temperaturen über 20°C die Produktion von Esternoten anregen.Endvergärungsgrad & Ausflockung: Mit einem hohen Endvergärungsgrad und einer mittel bis hohen Ausflockung sorgt diese Hefe für ein klar definiertes Bier mit einem sauberen Abschluss.Alkoholtoleranz & Gärtätigkeit: Eine beeindruckende Alkoholtoleranz von ca. 12% ermöglicht es dir, auch stärkere Ale-Sorten zu brauen. Beachte, dass die Gärtätigkeit über einem Alkoholgehalt von 7,8% nachlässt, was dir erlaubt, die Stärke deines Bieres präzise zu planen.Anwendung: Um optimale Ergebnisse zu erzielen, rehydriere die Hefe für 30 Minuten bei ca. 27 ºC. Dieser Schritt sorgt für eine vitale und gleichmäßige Gärung von Anfang an.(Anwendungsbeispiele) Stell dir vor, wie du das perfekte Ale für jede Jahreszeit braust – von einem frischen, leichten Sommerale bis hin zu einem kräftigen, aromatischen Winterale. Die Gozdawa Pure Ale Yeast 7 gibt dir die Freiheit, zu experimentieren und genau das Bier zu brauen, das du dir wünschst.(Kundenbewertungen) "Ich habe schon viele Hefestämme ausprobiert, aber die Flexibilität und die Ergebnisse der Pure Ale Yeast 7 sind unübertroffen." – Lukas, passionierter HobbybrauerJetzt kaufen und die Vielseitigkeit deiner Ales entfalten! Die Gozdawa Pure Ale Yeast 7 ist mehr als nur eine Hefe – sie ist ein Werkzeug, das dir ermöglicht, die Grenzen deiner Braukunst zu erweitern. Egal, welches Ale du dir vorstellst, mit dieser Hefe wird es Wirklichkeit. Bestelle jetzt und starte dein nächstes Brauabenteuer mit der Gewissheit, dass für jedes Ale eine Lösung bereitsteht.

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