Gozdawa U.S. West Coast Bierhefe obergärig 10g
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Product information "Gozdawa U.S. West Coast Bierhefe obergärig 10g"
Gozdawa U.S. West Coast – Die Hefe für klare, hopfenbetonte Ales
Perfekt für IPA, Pale Ale & hopfenstarke Biere
Die Gozdawa U.S. West Coast ist eine obergärige Trockenhefe, die speziell für Biere mit intensivem Hopfenaroma und klarem Geschmacksprofil entwickelt wurde. Dank ihrer schnellen, sauberen Gärung und des niedrigen Estergehalts bringt sie die Hopfenaromen optimal zur Geltung – ideal für West Coast IPAs, Pale Ales und hopfenbetonte Craft-Biere.
Eigenschaften der Gozdawa U.S. West Coast
| Hefetyp | Obergärig |
| Gärtemperatur | 14°C - 22°C (optimal: 17°C - 19°C) |
| Vergärungsgrad | Bis zu 81% |
| Ausflockung | Mittel |
| Alkoholtoleranz | Bis 7,4% Vol. |
| Dosierung | 50 - 80 g / hl |
Aromaprofil & Bierstile
- 📌 Niedriger Estergehalt: Bringt Hopfenaromen perfekt zur Geltung
- 📌 Saubere Gärung: Klare, knackige Aromen ohne unerwünschte Nebenprodukte
- 📌 Schnelle Fermentation: Vergärt zuverlässig & effizient
Anwendung von Gozdawa U.S. West Coast
- Direktes Anstellen: Hefe gleichmäßig auf die Würze streuen und belüften
- Rehydrierung: Optional in sterilem Wasser oder Würze (27°C ± 3°C) für 15 - 30 Minuten aktivieren
- Gärung: Temperaturbereich zwischen 14 - 22°C für klare, hopfenbetonte Ales
Welche Biere kannst du mit Gozdawa U.S. West Coast brauen?
Diese Hefe ist perfekt für amerikanische Bierstile mit intensiven Hopfennoten:
- 📌 West Coast IPA mit trockenem Finish & kräftiger Bitterkeit
- 📌 Pale Ale mit fruchtigen & harzigen Hopfenaromen
- 📌 Hoppy Lager mit knackigem & klarem Geschmack
Passende Zutaten für Gozdawa U.S. West Coast
Die richtige Kombination aus Malz und Hopfen verstärkt die Bieraromen:
- ✅ Perfekt mit Braumalz für eine solide Malzbasis
- ✅ Ergänzt durch intensive Hopfensorten wie Citra, Simcoe & Cascade
Brauer-Tipp: Beste Ergebnisse mit Gozdawa U.S. West Coast
📌 Brauer-Tipp: Halte die Gärtemperatur zwischen 17°C - 19°C für maximale Hopfenklarheit & saubere Fermentation!
Mehr Wissen rund um Bierhefen
📌 Erfahre mehr über Bierhefen und Braumethoden in unserer Wissenswelt!
Mit Gozdawa U.S. West Coast braust du authentische West Coast IPAs & hopfenreiche Ales – jetzt bestellen & ausprobieren! 🍻
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