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Artikel-Nr.: 1748-1

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Produktinformationen "1kg CARAAMBER® Caramelmalz Braumalz"

Weyermann® CARAAMBER® Caramelmalz Braumalz

wird generell erst am Versandtag geschrotet also absolut frisch so wie es sein soll.

Farbe / EBC: 60 - 80

Einsatz:

- Bockbiere
- dunkle Biere
- rote Biere
- Amber Biere
- Amber Lagers
- Amber Ales

Zugabe: bis zu 20 %

Erfolg:

- Verbesserung der Geschmacksstabilität und der Vollmundigkeit
- Abrundung der Bierfarbe
- rötliche Bierfarbe
- Optimierung der Maischarbeit
- Toffee-, Caramel- und Brotnoten

Caraamber Aroma-Malzrad

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