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- Artikel-Nr.: 1652
Weinhefe BIOFERM CHAMP
Saccharomyces Cerevisiae var. bayanus. Trockenhefe, welcher für eine neutrale Vergärung mit hoher Sulfitresistenz (bis 25-30 mg freies SO2 pro Liter) sorgt. Sorgt für eine regelmäßige und weit vorangetriebene Vergärung, auch bei stehen gebliebenen Weinen, Nachgärung und Schaumweinen. Ebenfalls geeignet für Flaschengärung von Bieren. Alkoholtoleranz: bis 17 % vol. Temperaturbereich: 15-30 °C.
Dosierung:
2 g/10 Liter unter normalen Umständen.
4g/10 Liter bei Neubeginn, Nachgärung, schwierigen Umständen.
Trockenhefe BIOFERM |