Gastro Brennecke

Kegs und Bierfässer

Einsatzgebiete von Kegs

Als ursprüngliches Produkt aus der Gastronomie erfreut sich der Keg heutzutage auch in privaten Haushalten großer Zufriedenheit. Neben Softdrinks oder Wein werden Keggs hauptsächlich für die Lagerung von Bier verwendet. Vor allem aufgrund der einfachen Handhabe sowie der Kombinationsmöglichkeiten mit Zapfanlagen und anderen Aufsätzen sind Kegs besonders bei Hobbybrauern beliebt. Des Weiteren garantieren Kegs eine eine Keimfreie Lagerung Ihres Bieres und sind außerordentlich robust.

Je nach Bedarf kann das Abfüllen in ein Bierfass oder einen Keg Vorteile gegenüber Flaschen haben. Zunächst ist der Abfüllvorgang deutlich einfacher in ein Keg als in mehrere einzelne Flaschen. Zudem ist der Verlust von Kohlensäure etwas höher, wenn man sein Bier in Flaschen abfüllt.

Was den Geschmack angeht, herrscht keine Einigkeit. Natürlich gibt es aromatische Unterschiede zwischen Fass und Flasche, gerade nach langer Lagerung. Am Ende ist dies jedoch Geschmackssache.

Für Ihre Party zu Hause eignet sich ein Keg, da einerseits der Materialeinsatz deutlich geringer ist. Die Wahl fällt nicht schwer, ob sie nach einer gemütlichen Party lieber 100 Flaschen spülen, putzen und abtropfen möchten oder doch lieber ein einziges Bierfass putzen. Ganz nach den Ansprüchen der Gastronomiebranche sind Kegs einfach zu reinigen. Zudem isoliert der Edelstahlbehälter das herunter gekühlte Bier und sorgt über lange Zeit hinweg für eine angenehme Trinktemperatur. Zum Ausschank bei einer größeren Menge an Leuten eignet sich somit zweifelsohne ein Keg-Fass.

So werden Kegs und Bierfässer bedient

Meist befindet sich auf der Oberseite des Keg ein Ventil, welches sowohl zum Abfüllen, als auch zu Zapfen verwendet wird. Man spricht hier vom sogenannten Fitting. An diesem Fitting wird der Zapfkopf angebracht und das Keg somit mit Ihrer Zapfanlage verbunden.

In unserem Shop finden Sie zudem eine Zapfgarnitur über welche Sie auch ganz einfach ein kleines 5 Liter Bierfass an Ihre Schankanlage anschließen können. Das 5 Liter Fass für die kleineren Veranstaltungen finden Sie ebenfalls in der Kategorie “Kegs”. Weitere Informationen zu Kompatibilität und Anschluss entnehmen Sie der Produktbeschreibung.

Neben weiteren Fässern in anderen Liter-Größen finden Sie in diesem Bereich unseres Shops besondere Einzelteile, wie zum Beispiel Kegg-Fassöffner, Entlüfter oder auch Stopfen.