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Hopfenpellets Hallertau Mittelfrüh 4,4% alpha 100g

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Produktinformationen "Hopfenpellets Hallertau Mittelfrüh 4,4% alpha 100g"

Hopfenpellets Hallertau Mittelfrüh

100 Gramm Hopfen zum brauen von feinsten Bieren.

Alphawert 4,4%

Der "Hallertauer Mittelfrüh" (später nur noch als "Hallertauer" bezeichnet) zählt zu den ältesten Sorten, die sich noch im Anbau befinden. Dank seines exzellenten Aromas ist diese Sorte nach wie vor sehr gefragt. Sie verleiht dem Bier eine intensive, angenehm harmonische Bittere. Mögliche Substitution: Hallertauer Tradition

Aroma:  Anis, Bergamotte, Brombeere, Lakritze, Zitrus
Herkunftsland:  Deutschland
Hopfensorte:  Hallertauer Mittelfrüh
Verarbeitungsart:  Pellets Typ 90
Kategorie:  Aromahopfen

HOPFENPELLETS sind Rohhopfen welche ohne Stiele gemahlen wurden und in Stäbchen gepresst wurden. Der Verbrauch liegt ungefähr 10% unter dem von Rohhopfen bei vergleichbarem Alphasaürengehalt. Hopfenpellets halten länger und sind im Laufe der Saison meistens auch länger erhältlich.

Verfügbarkeit und Alphasäuregehalt hängen sehr stark von der Ernte ab.

All unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einem Kühlraum gelagert und in einer speziellen Vakuumverpackungen verpackt.



 

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