Gastro Brennecke

Saflager W34/70 Bierhefe trocken untergärig 11,5g

Saflager W34/70 Bierhefe trocken untergärig 11,5g

Saflager W34/70 Bierhefe trocken untergärig 11,5g

Diese Hefe mit Ursprung VLB, Berlin ist auch unter der Bezeichnung RH bekannt. Dieser Stamm wird in vielen westeuropäischen Brauereien eingesetzt und macht eine etwas fruchtige Note.

4.769999999964

EUR 4,77

EUR 41,48 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Frage zum Produkt

Art.Nr. 0884

Gewicht 0,02 KG

Lieferzeit 1-3 Tage*

Finanzierung verfügbar ab 99€ bis 5000€
Warenwert

Saflager W34/70 Bierhefe trocken untergärig 11,5g

SAFLAGER W34/70 trocken untergärig 11,5 Gramm für 10 bis 15 Liter Bier

Dieser bekannter Hefestamm aus Weihenstephan in Deutschland wird weltweit in der industriellen Brauerei eingesetzt. Dank der hervorragenden technologischen Eigenschaften, ist dieser Stamm die Nummer 1 für Lager Brauen in Brauereibetriebe weltweit.

Sedimentation: hoch
Endvergärungsgrad: mittel
Empfohlener Temperatur-Bereich: 10 - 14°C
Dosierung: 8 - 12 g / 10 l
Bei Temperaturen unter 12°C erhöhen Sie bitte die Dosierung bis auf 20 - 30 g / 10 l.

Saflager W34/70 Anwendung:

Vor dem Anstellen die Hefe erst in sterilem Wasser oder steriler Würze bei 27º C ± 3º C rehydrieren. Dazu die Flüssigkeit so bemessen, dass sie etwa das Zehnfache des Gewichts der Hefe ausmacht. Die Hefe auf die Flüssigkeitsoberfläche streuen und behutsam einrühren, bis die Mischung cremig wird. Danach den Hefebrei weitere 30 Minuten ruhen lassen. Dann ist die Hefe zum Anstellen im Gärbehälter bereit.
Anmerkung:

Verwechseln Sie die normale Backhefe nicht mit Bierhefe!

Nur die richtige Bierhefe gibt der Würze den unverwechselbaren Biergeschmack!

15 Bewertung(en)

Alles bestens

Geschrieben von Richard W. am 20.11.2018

Eine tolle untergärige Trockenhefe mit einer fruchtigen Note!

Geschrieben von Jens B. am 10.11.2017

zum brauen in kleinen mengen,njedem brauer, hobbybrauer,nempfehlenswert

Geschrieben von Erhard E. am 12.04.2017

1a ware

Geschrieben von steffen s. am 10.04.2017

kommt schnell an , gute vergärung

Geschrieben von steffen s. am 02.01.2017

Zum Bier brauen bestellt. Wie immer zu meiner besten Zufiedenheit. nImmer wieder gerne

Geschrieben von Andreas S. am 02.01.2017

gut funktioniert

Geschrieben von Bernd K. am 25.11.2016

Homebrewing

Geschrieben von Hans L. am 19.10.2016

super

Geschrieben von roland p. am 15.08.2016

BierbrauennProblemlose Verwendung

Geschrieben von Eberhard M. am 09.05.2016

Hefe wie bestellt.

Geschrieben von Sönke R. am 14.12.2015

sehr gut

Geschrieben von Heinz A. am 17.04.2015

Hobbybrauer

Geschrieben von Anton S. am 12.01.2015

Bisher immer gut gelungen

Geschrieben von Stephan P. am 05.12.2014

Top

Geschrieben von Michael S. am 10.10.2014