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Safale S-04 Bierhefe trocken obergärig 11,5g

Safale S-04 Bierhefe trocken obergärig 11,5g

Safale S-04 Bierhefe trocken obergärig 11,5g

Dieser weit verbreitete britische Ale-Hefestamm zeichnet sich durch schnelle Gärungs- und hervorragende Sedimentationseigenschaften aus, was zu einer guten Klärung des Bieres beiträgt. Die Hefe kann in nahezu jedem obergärigen Bier eingesetzt werden und ist besonders für Gärungen in zylindrokonischen Gärbehältern sowie zur Nachgärung in Fässern geeignet.

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Art.Nr. 1096

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Warenwert

Safale S-04 Bierhefe trocken obergärig 11,5g

Safale S-04 Bierhefe trocken obergärig 11,5g für 20 Liter Bier

Die Safale S-04 aus dem weit verbreitete britische Ale-Hefestamm bewirkt eine schnelle Gärung und eine hervorragende Sedimentation, was zu einer guten Klärung des Bieres beiträgt. Die Safale S-04 Bierhefe kann in obergärigen Bieren eingesetzt werden und ist besonders für Gärungen in zylindrokonischen Gärbehältern sowie zur Nachgärung in Fässern geeignet.


Sedimentation: hoch
Endvergärungsgrad: mittel
Empfohlener Temperatur-Bereich: 15 - 20°C
Dosierung: 5 - 8 g / 10 l

Safale S-04 Anwendung:

Vor dem Anstellen die Hefe erst in sterilem Wasser oder steriler Würze bei 27º C ± 3º C rehydrieren. Dazu die Flüssigkeit so bemessen, dass sie etwa das Zehnfache des Gewichts der Hefe ausmacht. Die Hefe auf die Flüssigkeitsoberfläche streuen und behutsam einrühren, bis die Mischung cremig wird. Danach den Hefebrei weitere 30 Minuten ruhen lassen. Dann ist die Hefe zum Anstellen im Gärbehälter bereit.

Anmerkung:
Verwechseln Sie die normale Backhefe nicht mit Bierhefe!

Nur die richtige Bierhefe gibt der Würze den unverwechselbaren Biergeschmack!

14 Bewertung(en)

Hefe, die immer geht, den Geschmack des Bieres sehr unterstützt. Total unkompliziert. Klares Bier!

Geschrieben von Hans-Martin U. am 07.12.2018

Sicherer ung zügiger Gärbeginn bei Beachtung der Anleitung.

Geschrieben von Willibald B. am 16.05.2018

Toll

Geschrieben von Heinz F. am 09.02.2018

Gute Qualität

Geschrieben von Sandro S. am 27.02.2017

Sehr gut

Geschrieben von Peter H. am 04.02.2017

einfach zu aktivieren, zur Gärung und Geschmack kann ich noch nichts sagen.

Geschrieben von Dieter W. am 09.01.2017

Sehr zufrieden! Vielen Dank!!!

Geschrieben von Viktor A. am 05.12.2016

Sehr gut!

Geschrieben von Kay K. am 28.10.2016

Für obergähriges helles Bier ist diese Hefe wirklich gut zu gebrauchen und natürlich auch für Ale. nSehr gute Sedimentierung!

Geschrieben von Pete E. am 22.08.2016

schneller gärbeginn , kraftvolle gärung

Geschrieben von steffen s. am 19.08.2016

Ich werwende das Produkt für kleine Sudmengen (20 l Bier). Für "Kleinbrauer" empfehlenswert. Gute Qualität.

Geschrieben von Barbara v. am 25.07.2016

Super Produkt

Geschrieben von Tobias S. am 27.07.2015

besser als die 05 , klärt das bier schon in der hauptgärung , ausgeglichener geschmack

Geschrieben von steffen s. am 20.07.2015

Tja. Hefe halt

Geschrieben von Tim N. am 24.04.2015