Gastro Brennecke

Bierbrauset mit Brauanlage, Läuteraufsatz & Gäreimer um 20 Liter Bier zu brauen

Bierbrauset mit Brauanlage, Läuteraufsatz & Gäreimer um 20 Liter Bier zu brauen

Bierbrauset mit Brauanlage, Läuteraufsatz & Gäreimer um 20 Liter Bier zu brauen

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Art.Nr. 1161

Bierbrauset mit Brauanlage, Läuteraufsatz & Gäreimer um 20 Liter Bier zu brauen

komplette Brauanlage Edelstahl 2000W mit Läuteraufsatz und Bierbrauset Nr.1

20 Liter Bier brauen nach dem Maischeverfahren

In diesem Set ist alles enthalten um mit dem Bier Brauen sofort durch zu starten.

Wählen Sie einfach eine Biersorte aus und fertig.
Diese sind ganz unten in diesem Angebot ausführlich beschrieben.

Der Braukessel ist besonders gut durch seine Heizleistung von 2000 Watt geeignet für das Maische und Hopfen kochen mit unserem Maischesack. Hierzu wird die mitgelieferte Roste in den Kessel gelegt, der Maischesack wird reingehangen und um den Rand befestigt, so kann die Maische nicht anbrennen und schwimmt nicht lose im Topf herum. Das Umrühren ist weiterhin möglich.

Beim Läutern wird der Maischesack mit Inhalt einfach aus dem Topf genommen und in den Gäreimer oder unserem Läuteraufsatz gehangen. So kann man die Würze filtern indem man sie durch das Schrot laufen lässt. Der Nachguß wird ebenfalls langsam durch das Schrot gegossen um dieses bestens aus zuwaschen.

Der Läuteraufsatz ist im zusammenhang mit den Maischesack eine einfache Sache um das Läutern und Filtern durchzuführen. Setzen Sie den Läuteraufsatz auf den Gäreimer, hängen Sie den Maischesack komplett mit der Füllung in den Läuteraufsatz und lassen die Würze aus dem Braukessel über das Malz im Maischesack laufen (Filterwirkung).


Im Lieferumfang sind enthalten:

- 1 Stück Bierbrauset Nr.1

- 1 Stück Braukessel (Glühweintopf)

- 1 Stück Läuteraufsatz für Gäreimer


Merkmale Bierbrauset Nr.1:

- 1 Gäreimer 33 Liter aus Lebensmittelechten Kunststoff bis 100°C

- 1 Gärröhrchen aus Kunststoff

- 1 Dichtgummi für Gährröhrchen montiert am Deckel

- 1 Ablaufhahn aus Kunststoff montiert am Gärbehälter

- Malz frisch geschrotet und verpackt für 20 Liter Bier

- Hopfenpellets für 20 Liter Bier

-Bierhefe für 20 Liter Bier

- 1 Läutertuch

- 1 Maischethermometer

- 1 Braupaddel

- 1 Hopfensack

- 1 Jod N 50-Lösung 30ml

- 1 Desinfektions- u. Reinigungsmittel Oxi 100g

- 1 Lebensmittelschlauch 10mm 40cm lang

- Bierspindel zum bestimmen der Stammwürze

- Standzylinder um mit der Bierspindel arbeiten zu können

- Kronkorkenverschließgerät

- 100 Kronkorken

- Flaschenbürste für Bierschlaschenreinigung

- Buch Bier Brauen für Anfänger

- Abfüllröhrchen

- Maischesack
- und natürlich eine Brauanleitung per Email PDF

 

Technische Merkmale Braukessel:
- elektrischer Einkochautomat mit 2000 Watt Leistung
- 27 Liter Tankinhalt bei einer maximalen Füllmenge von 20 Liter
- einstellbarer Timer mit max. 120 Minuten
- zwei wärmeisolierte Kunststoffgriffe
- integrierter Ablauf-Zapfhahn zum praktischen Abfüllen
- geschmacksneutrales Edelstahlgehäuse mit praktischem Kabel-Depot an der Unterseite
- stufenlose Temperaturregelung (30°-100°C)
- IP-Schutzklasse: IPX3
- Einlegerost
- geschlossener Topfboden
- verdecktes Heizelement
- Überhitzungsschutz
- Kontrollleuchte
- rutschhemmende Gummipads
- Stromversorgung: AC 230V, 50Hz
- Abmessungen: 46 x 42 x 47 cm (BxHxT)
- Kabellänge: 1,10 m
- Gewicht: ca. 4,4 kg
- Farbe: Edelstahl / Schwarz Kunststoff

Technische Merkmale Läuteraufsatz:

- passend für Gäreimer
- Farbe: Schwarz
- Material: lebensmittelechter Kunststoff


Inhalt der Maischpaket:

 

Bier brauen mit Maischpaket Pils (untergärig)
dieses Set ergibt 20 Liter Bier und beinhaltet folgende Dinge:

1x 6g Bierhefe untergärig
1x 48g Hopfenpellets 6,9% Alpha
Malzschüttung geschrotet:
4000g Pilsener Malz
 

Bier brauen mit Maischpaket Altes Helles (obergärig)
dieses Set ergibt 20 Liter Bier und beinhaltet folgende Dinge:

1x 6g Bierhefe obergärig
1x 32g Hopfenpellets ca. 6% Alpha (je nach Lagerbestand bzw. Ernte)
Malzschüttung geschrotet:
600g Pilsener Malz
3100g Münchner Malz
650g Weizen Malz hell
5g Farbmalz
 

Bier brauen mit Maischpaket Hobbybrauer dunkel (untergärig)
dieses Set ergibt 20 Liter Bier und beinhaltet folgende Dinge:

1x 6g Bierhefe untergärig
1x 43g Hopfenpellets ca. 6% Alpha (je nach Lagerbestand bzw. Ernte)
Malzschüttung geschrotet:
600g Pilsener Malz
3500g Münchner Malz
220g Cara Malz hell
40g Farbmalz
 

Bier brauen mit Maischpaket Düsseldorfer Art (obergärig)
dieses Set ergibt 20 Liter Bier und beinhaltet folgende Dinge:

1x 6g Bierhefe obergärig
1x 48g Hopfenpellets ca. 6% Alpha (je nach Lagerbestand bzw. Ernte)
Malzschüttung geschrotet:
2800g Münchner Malz
1600g Wiener Malz hell
30g Farbmalz
 

Bier brauen mit Maischpaket Kölsch Art (obergärig)
dieses Set ergibt 20 Liter Bier und beinhaltet folgende Dinge:

1x 6g Bierhefe obergärig
1x 40g Hopfenpellets ca. 6% Alpha (je nach Lagerbestand bzw. Ernte)
Malzschüttung geschrotet:
3700g Pilsener Malz
650g Weizen Malz hell
30g Farbmalz
 

Bier brauen mit Maischpaket obergäriges Helles (obergärig)
dieses Set ergibt 20 Liter Bier und beinhaltet folgende Dinge:

1x 6g Bierhefe obergärig
1x 32g Hopfenpellets ca. 6% Alpha (je nach Lagerbestand bzw. Ernte)
Malzschüttung geschrotet:
3700g Pilsener Malz
650g Weizen Malz hell
 

Bier brauen mit Maischpaket Weizen (obergärig)
dieses Set ergibt 20 Liter Bier und beinhaltet folgende Dinge:

1x 6g Bierhefe obergärig
1x 27g Hopfenpellets ca. 6% Alpha (je nach Lagerbestand bzw. Ernte)
Malzschüttung geschrotet:
1600g Wiener Malz
2700g Weizen Malz hell
 

Bier brauen mit Maischpaket Klosterbräu (obergärig)
dieses Set ergibt 20 Liter Bier und beinhaltet folgende Dinge:

1x 6g Bierhefe obergärig
1x 48g Hopfenpellets ca. 6% Alpha (je nach Lagerbestand bzw. Ernte)
Malzschüttung geschrotet:
2200g Münchner Malz
2300g Wiener Malz
40g Farbmalz
 

Bier brauen mit Maischpaket Dortmunder Export (untergärig)
dieses Set ergibt 20 Liter Bier und beinhaltet folgende Dinge:

1x 6g Bierhefe untergärig
1x 32g Hopfenpellets ca. 6% Alpha (je nach Lagerbestand bzw. Ernte)
Malzschüttung geschrotet:
3100g Pilsener Malz
1220g Münchner Malz

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