Gastro Brennecke

Professionelle Schanktechnik

Das perfekte Glas Bier - frisch und kalt aus dem Zapfhahn

Eine professionelle Zapfanlage ist das Herz einer Theke. Damit der Gast sein Bier genauso erhält, wie die Brauerei es in Fässern abgefüllt hat, ist die richtige Zapfanlage das A und O. In unserem Sortiment führen wir klassische Bierzapfanlagen und Schanksäulen sowie verwendungsfertige Schankanlagen - und alles, das dazugehört: Zapfhähne aus Edelstahl und Messing in verschiedenen Ausführungen, Zubehör, CO2-Flaschen für den optimalen Druckausgleich sowie Ersatzteile für Schankanlagen.

Neben bodenständigen Zapfanlagen, die sich sowohl für die Profi-Gastronomie als auch für den privaten Bedarf eignen, verbreiten Schanksäulen in verschiedenen Stilen ein edles Flair und erlauben es, bis zu sechs Gläser Bier gleichzeitig zu zapfen.

Vielfältige Zapfanlagen

Ein Frischgezapftes ist immer gut. Das gilt nicht nur für’s Bier: Auch alkoholfreie und warme Getränke schmecken aus einer professionellen Schankanlage noch besser. Deshalb führen wir in unserem Schanktechnik-Sortiment nicht nur Bierzapfanlagen: In Premix-Zapfanlagen mit bis zu sechs Anschlüssen verwöhnen Sie Ihre Gäste mit frischgezapften, kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken. Auch Kakao kann gezapft werden: In unserer Kakao-Zapfanlage hat das schokoladige Heißgetränk immer genau die richtige Temperatur - auch, wenn Sie große Mengen ausschenken.

Kuschelig wird es mit der Glühwein-Zapfanlage. Heißer Glühwein, ohne lästige Wartezeit in einem Glühweintopf? Unser Glühwein-Zapfer ist in nur zehn Minuten einsatzbereit und verbreitet mit seiner rustikalen Fässchen-Optik gemütliche Weihnachtsmarkt-Stimmung.

Kühles Blondes und Süßes Schwarzes

Damit das Bier herrlich frisch und kalt auf den Tisch kommt, gehört auch die richtige Kühlung dazu: Klassische Pythonkühler der Marke Cornelius, Fassvorkühler und Oberthekenkühler sorgen dafür, dass das Bier stets die richtige Temperatur hat.

Aber nicht nur Bier soll den Gast mit einem erfrischenden Prickeln begrüßen: Auch alkoholfreie Getränke wie Cola, Fanta oder Apfelschorle, aber auch Weizen aus der Flasche müssen stets ordentlich gekühlt werden. Vom Mini-Glaskühler bis zum mannshohen Schrank - eine große Auswahl an hochwertigen Kühlschränken und Kühlgeräten finden Sie in unserem Sortiment.

Perfekte Sauberkeit - in der Bierleitung und im Gläserschrank

Genauso wichtig wie der richtige Aufbau der Schanktechnik ist die hygienische Reinigung aller Leitungen. Damit die Bierleitung immer keimfrei und sauber ist, bieten wir ein großes Sortiment an Bierleitungs-Reinigungsmitteln und -Werkzeugen in unserem Sortiment. Für die händische Reinigung stellen wir eine Vielfalt an Reinigungsbürsten und Schwämmen zur Verfügung: Mit unseren bis zu dreißigteiligen Bürstensets haben Schmutz und Bakterien keine Chance in Ihrer Bierleitung. Reinigungsmittel von Bevi, Eilfix und Desana sorgen für einwandfrei saubere Bierleitungen.

Damit Ihre Gäste stets aus sauberen Gläsern trinken, darf auch das Spülen nicht zu kurz kommen. Spülen in der Theke sollten ein Fassungsvermögen von mindestens 30 Litern haben - und genug Platz, um Vor- und Nachspülungen vorzunehmen. Schnell und einfach geht die Gläserreinigung mit einem Spülboy von der Hand: Dieses klassische Helferlein der Gastronomie säubert selbst hohe, klobige Weizengläser schnell und zuverlässig.

Barzubehör

Neben der grundlegenden Technik darf natürlich auch das Barzubehör nicht fehlen: Bei uns finden Sie Flaschenöffner, Kellnerbedarf, Dosierungshilfen für Spirituosen sowie Flaschenhalter und vieles mehr.

Klicken Sie sich durch unser Sortiment! Sie haben Fragen zu unseren Produkten oder sind nicht sicher, welche Ausführung am Besten zu Ihrer Schankanlage passt? Dann fragen Sie uns gerne - über dieses Kontaktformular oder unter der Nummer 033456 2733. Wir freuen uns auf Sie!