{"id":9262,"date":"2025-04-03T19:14:16","date_gmt":"2025-04-03T17:14:16","guid":{"rendered":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/?p=9262"},"modified":"2026-04-12T16:39:09","modified_gmt":"2026-04-12T14:39:09","slug":"naturschutzbier-2025-brauen-fuer-den-kiebitz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wissenswertes\/naturschutzbier-2025-brauen-fuer-den-kiebitz\/","title":{"rendered":"Naturschutzbier 2025 \u2013 Brauen f\u00fcr den Kiebitz"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"9262\" class=\"elementor elementor-9262\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-286b2b23 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"286b2b23\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-45547006\" data-id=\"45547006\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7ad06ce elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7ad06ce\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Naturschutzbier 2025 \u2013 Brauen f\u00fcr den Kiebitz<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5caf3a3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5caf3a3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 data-pm-slice=\"1 1 []\">Ein Bier f\u00fcr den Artenschutz: So hilft Brauen dem Kiebitz in Brandenburg<\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-862e4eb elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"862e4eb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"\" data-start=\"363\" data-end=\"700\">Der <strong data-start=\"367\" data-end=\"378\">Kiebitz<\/strong> ist nicht nur ein faszinierender Wiesenvogel mit markantem Flugverhalten \u2013 er ist auch <strong data-start=\"466\" data-end=\"491\">Vogel des Jahres 2024<\/strong> und steht sinnbildlich f\u00fcr den Verlust artenreicher Feuchtwiesen. Besonders in Brandenburg schrumpfen seine Lebensr\u00e4ume dramatisch. Genau hier setzt ein einzigartiges Projekt an: das <strong data-start=\"675\" data-end=\"699\">Naturschutzbier 2025<\/strong>.<\/p><p class=\"\" data-start=\"702\" data-end=\"998\">Gemeinsam mit <strong data-start=\"716\" data-end=\"734\">J\u00f6rg Kirchhoff<\/strong>, Inhaber der <a class=\"\" href=\"https:\/\/www.braumanufaktur.de\/\" target=\"_new\" rel=\"noopener\" data-start=\"748\" data-end=\"814\">Braumanufaktur Forsthaus Templin<\/a>, habe ich \u2013 <strong data-start=\"827\" data-end=\"875\">Nico Brennecke, Inhaber von Gastro Brennecke<\/strong> \u2013 eine besondere <strong data-start=\"893\" data-end=\"936\">Malzmischung f\u00fcr Hobbybrauer entwickelt<\/strong>, deren Verkauf <strong data-start=\"952\" data-end=\"985\">direkt dem Schutz des Kiebitz<\/strong> zugutekommt.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-3875b7d elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"3875b7d\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9e6fbfa\" data-id=\"9e6fbfa\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c7d027a elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c7d027a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Braukultur trifft Naturschutz<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d2644ea elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d2644ea\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"\" data-start=\"1043\" data-end=\"1470\">Die Idee ist einfach \u2013 und wirkungsvoll:<br data-start=\"1083\" data-end=\"1086\" \/>Mit jeder verkauften Einheit der <strong data-start=\"1119\" data-end=\"1164\">Malzmischung f\u00fcr das Naturschutzbier 2025<\/strong> flie\u00dft ein Teil des Erl\u00f6ses an den<br data-start=\"1199\" data-end=\"1202\" \/><a class=\"\" href=\"https:\/\/www.naturpark-nuthe-nieplitz.de\/naturparkverein\/lfv-nnn.html\" target=\"_new\" rel=\"noopener\" data-start=\"1202\" data-end=\"1329\">Landschafts-F\u00f6rderverein Nuthe-Nieplitz-Niederung e.\u202fV.<\/a>, der sich seit Jahren im <strong data-start=\"1355\" data-end=\"1383\">Naturpark Nuthe-Nieplitz<\/strong> f\u00fcr den Erhalt der Artenvielfalt und speziell f\u00fcr den <strong data-start=\"1438\" data-end=\"1460\">Wiesenbr\u00fcterschutz<\/strong> einsetzt.<\/p><p class=\"\" data-start=\"1472\" data-end=\"1608\">So verbindet dieses Bierprojekt <strong data-start=\"1504\" data-end=\"1558\">handwerkliche Braukunst mit regionalem Naturschutz<\/strong> \u2013 und jeder Hobbybrauer kann ganz konkret helfen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-dc2f483 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"dc2f483\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-ef7f2d1\" data-id=\"ef7f2d1\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f6e11fb elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"f6e11fb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Das steckt im Naturschutzbier 2025<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3785083 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3785083\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"\" data-start=\"1658\" data-end=\"1847\">Die Malzmischung basiert auf einem unterg\u00e4rigen Rezept mit starkem Charakter und sanftem Malzk\u00f6rper \u2013 ideal f\u00fcr alle, die bernsteinfarbenes, malzbetontes Bier mit einer feinen W\u00fcrze lieben.<\/p><h3 class=\"\" data-start=\"1849\" data-end=\"1901\"><strong data-start=\"1853\" data-end=\"1901\">Malzsch\u00fcttung (f\u00fcr 20 Liter Beispielrezept):<\/strong><\/h3><ul data-start=\"1902\" data-end=\"1991\"><li class=\"\" data-start=\"1902\" data-end=\"1924\"><p class=\"\" data-start=\"1904\" data-end=\"1924\">960\u202fg Pilsner Malz<\/p><\/li><li class=\"\" data-start=\"1925\" data-end=\"1949\"><p class=\"\" data-start=\"1927\" data-end=\"1949\">2880\u202fg M\u00fcnchner Malz<\/p><\/li><li class=\"\" data-start=\"1950\" data-end=\"1969\"><p class=\"\" data-start=\"1952\" data-end=\"1969\">480\u202fg Cara Hell<\/p><\/li><li class=\"\" data-start=\"1970\" data-end=\"1991\"><p class=\"\" data-start=\"1972\" data-end=\"1991\">480\u202fg Cara Dunkel<\/p><\/li><\/ul><h3 class=\"\" data-start=\"1993\" data-end=\"2009\"><strong data-start=\"1997\" data-end=\"2009\">Hopfung:<\/strong><\/h3><ul data-start=\"2010\" data-end=\"2080\"><li class=\"\" data-start=\"2010\" data-end=\"2046\"><p class=\"\" data-start=\"2012\" data-end=\"2046\">Hallertau Tradition (Bittergabe)<\/p><\/li><li class=\"\" data-start=\"2047\" data-end=\"2080\"><p class=\"\" data-start=\"2049\" data-end=\"2080\">Tettnanger (Aromagabe, 10 Min.)<\/p><\/li><\/ul><h3 class=\"\" data-start=\"2082\" data-end=\"2097\"><strong data-start=\"2086\" data-end=\"2095\">Hefe:<\/strong><\/h3><ul data-start=\"2098\" data-end=\"2128\"><li class=\"\" data-start=\"2098\" data-end=\"2128\"><p class=\"\" data-start=\"2100\" data-end=\"2128\">Fermentis SafLager W-34\/70<\/p><\/li><\/ul><p class=\"\" data-start=\"2130\" data-end=\"2325\">Das fertige Bier bringt ca. <strong data-start=\"2158\" data-end=\"2175\">5,1\u202f% Alkohol<\/strong> auf die Waage, hat eine Stammw\u00fcrze von <strong data-start=\"2215\" data-end=\"2225\">12,5\u00b0P<\/strong>, eine Bittere von etwa <strong data-start=\"2249\" data-end=\"2259\">22 IBU<\/strong> und leuchtet in warmem <strong data-start=\"2283\" data-end=\"2324\">bernsteinfarbenem Ton (ca. 30\u201335 EBC)<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-601785e elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"601785e\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-ca51b5b\" data-id=\"ca51b5b\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-187b724 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"187b724\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Rezepte f\u00fcr jede Braumenge \u2013 einfach mitmachen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-280f254 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"280f254\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"\" data-start=\"2387\" data-end=\"2646\">Ob du 10, 20, 30 oder 50 Liter brauen willst \u2013 wir stellen dir f\u00fcr jede Variante ein passendes Rezept zur Verf\u00fcgung. Die Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitungen findest du in der <a class=\"\" href=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/Wissenswelt\/Rezepte\/\" target=\"_new\" rel=\"noopener\" data-start=\"2558\" data-end=\"2645\">Wissenswelt auf gastro-brennecke.de<\/a>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-c96675c elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"c96675c\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-5aee22b\" data-id=\"5aee22b\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cc48d72 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"cc48d72\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Jetzt mitmachen \u2013 Bier brauen &amp; Gutes tun<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c616fef elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c616fef\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"\" data-start=\"2703\" data-end=\"2839\">Die speziell zusammengestellte <strong data-start=\"2734\" data-end=\"2779\">Malzmischung f\u00fcr das Naturschutzbier 2025<\/strong> kannst du ab sofort exklusiv in unserem Online-Shop kaufen:<\/p><p class=\"\" data-start=\"2841\" data-end=\"2940\">\ud83d\udc49 <a class=\"\" href=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/Malzmischung-Naturschutzbier-untergaerig\" target=\"_new\" rel=\"noopener\" data-start=\"2844\" data-end=\"2940\">Zur Malzmischung im Shop<\/a><\/p><p class=\"\" data-start=\"2942\" data-end=\"3142\">Mit jedem Braugang leistest du einen Beitrag zum Schutz des Kiebitz und unterst\u00fctzt ein regionales Projekt, das sich f\u00fcr Biodiversit\u00e4t, nachhaltige Landschaftspflege und gelebten Naturschutz einsetzt.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-21b9484 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"21b9484\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9f0ec3a\" data-id=\"9f0ec3a\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-90ab345 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"90ab345\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Fazit: Bier mit Botschaft<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e182c1d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e182c1d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"\" data-start=\"3183\" data-end=\"3345\">Das <strong data-start=\"3187\" data-end=\"3211\">Naturschutzbier 2025<\/strong> ist mehr als nur ein Brauprojekt. Es ist ein Zeichen daf\u00fcr, wie <strong data-start=\"3276\" data-end=\"3320\">Handwerk, Regionalit\u00e4t und Verantwortung<\/strong> zusammenwirken k\u00f6nnen.<\/p><p class=\"\" data-start=\"3347\" data-end=\"3533\">Wenn du als Hobbybrauer ein Bier mit Haltung brauen m\u00f6chtest, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch <strong data-start=\"3450\" data-end=\"3484\">einen echten Unterschied macht<\/strong>, dann ist diese Malzmischung genau das Richtige.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-7c54bdb elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"7c54bdb\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-cc7bf19\" data-id=\"cc7bf19\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-64aea3a elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"64aea3a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Dein Weg zum eigenen Bier<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a215c01 elementor-cta--layout-image-above elementor-cta--skin-classic elementor-animated-content elementor-bg-transform elementor-bg-transform-zoom-in elementor-widget elementor-widget-call-to-action\" data-id=\"a215c01\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" 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class=\"elementor-cta__button-wrapper elementor-cta__content-item elementor-content-item \">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-cta__button elementor-button elementor-size-\" href=\"https:\/\/bierbrauen-fuer-anfaenger.de\/ga\/brenneckes-bierbrau-buch\/\">\n\t\t\t\t\t\tHier klicken\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-7bd738b4 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"7bd738b4\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-7414782f\" data-id=\"7414782f\" data-element_type=\"column\" 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