{"id":8749,"date":"2024-02-27T09:00:33","date_gmt":"2024-02-27T08:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/?p=8749"},"modified":"2026-04-12T16:39:10","modified_gmt":"2026-04-12T14:39:10","slug":"wein-selber-machen-das-zubehoer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wein-selber-machen\/wein-selber-machen-das-zubehoer\/","title":{"rendered":"Wein selber machen \u2013 das Zubeh\u00f6r"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"8749\" class=\"elementor elementor-8749\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-286b2b23 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"286b2b23\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-45547006\" data-id=\"45547006\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7ad06ce elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7ad06ce\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Wein selber machen \u2013 das Zubeh\u00f6r <\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-33edb589 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"33edb589\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Du spielst schon l\u00e4nger mit dem Gedanken, dass <strong>Wein selber machen<\/strong> dein Ding sein k\u00f6nnte? Vielleicht hast du in deinem Garten sogar deine eigenen Weinreben und du m\u00f6chtest die Trauben gerne sinnvoll verarbeiten? Wein selber machen geht aber auch mit anderen Fr\u00fcchten. Und nat\u00fcrlich wird der eigene Wein mit gekauftem Obst genauso k\u00f6stlich. Mit dem\u00a0 richtigen Equipment ist das Winzern gar nicht so schwer. Hier liest du, welches Zubeh\u00f6r du f\u00fcr deinen ersten selbstgemachten Wein wirklich brauchst:\u00a0<\/p><p><em>\u201cTrau dich! Wein selber machen k\u00f6nnte dein neues Hobby werden\u201d<\/em><\/p><p>Die Zahl der Anleitungen zum Wein selber machen ist gro\u00df. Die Listen an Dingen, die du f\u00fcr die <strong>Weinherstellung<\/strong> ben\u00f6tigst, ist oft lang und un\u00fcbersichtlich. Dabei gen\u00fcgt oft schon ein gutes Starterset, das die wichtigsten Dinge wie G\u00e4rgef\u00e4\u00df, Weinfilter, Vinometer oder Weinhefe schon enth\u00e4lt. Neben Fr\u00fcchten und deinem Winzerzubeh\u00f6r ben\u00f6tigst du noch etwas anderes \u2013 und das ist mindestens genauso wichtig: Die n\u00f6tige Geduld, denn guter Wein braucht etwas Zeit zum G\u00e4ren.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-23f4bc1d elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"23f4bc1d\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-6a2fa18d\" data-id=\"6a2fa18d\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-41693252 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"41693252\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Was ben\u00f6tige ich wirklich?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-30f93688 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"30f93688\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>M\u00f6chtest du deinen Wein selber machen, dann kommst du an einer kleinen <a href=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/wein-saft\/zubehoer\/\"><strong>Grundausstattung<\/strong><\/a> nicht vorbei. Du kannst dich f\u00fcr ein Starterset entscheiden, bei dem der Inhalt bereits vorgegeben ist. F\u00fcr Einsteiger ist das<a href=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/starterset-zum-wein-selber-machen-mit-20l-gaerballon-gross\"> Starterset<\/a> mit dem 20 Liter G\u00e4rballon ideal. Und das <a href=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/grosses-profi-starterset-zum-wein-selber-machen-mit-2x-gaereimer-30l\">gro\u00dfe Profiset<\/a> enth\u00e4lt schon alles, was du als guter Hobbywinzer regelm\u00e4\u00dfig brauchst. Wichtig: Achte darauf, dass du das Set beliebig erweitern kannst. Oder du kaufst das Zubeh\u00f6r einzeln \u2013 ganz so, wie es f\u00fcr dich passt.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a54f43b elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a54f43b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Das Equipment: Vom Weinfilter \u00fcbers Vinometer bis zur Weinflasche<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-957fce3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"957fce3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li><strong>G\u00e4rgef\u00e4\u00df<\/strong>: Weinballons gibt es aus Glas und aus Plastik. In ihnen reift dein Wein heran. Mit passendem G\u00e4raufsatz und Verschluss ist das G\u00e4rgef\u00e4\u00df das wichtigste und gr\u00f6\u00dfte Zubeh\u00f6r f\u00fcr die Weinherstellung. Du bekommst G\u00e4rgef\u00e4\u00dfe in verschiedenen Gr\u00f6\u00dfen und Preisklassen. Vor dem Kauf solltest du dir unbedingt Gedanken machen, wie viel Liter Wein du herstellen m\u00f6chtest.<\/li><li><strong>Weinheber<\/strong>, <strong>Weinfilter<\/strong> oder <strong>Ansaugschlauch<\/strong>: Dieses Zubeh\u00f6r dient dazu, den gekl\u00e4rten Wein vom Bodensatz (Trub) zu trennen und umzuf\u00fcllen. F\u00fcr eine besonders einfache und sichere Filtrierung lassen sich <a href=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/weinheber-easy-start-fuer-bier-wein\">Weinheber<\/a> und <a href=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/weinfilter-heberfiltersatz-vinoferm-mini-komplett\">Weinfilter<\/a> auch miteinander kombinieren. <strong>Hinweis:<\/strong> F\u00fcr den Anfang kannst du es auch erst mit Geduld und Schwerkraft versuchen. Der Trub sinkt mit der Zeit zu Boden, so dass du den Wein mit Geschick und einer ruhigen Hand auch ohne Filter trennen kannst. Der Prozess dauert allerdings deutlich l\u00e4nger.<\/li><li><strong>Weinflasche<\/strong><strong> und Weinkorken<\/strong>: Dein Wein wird am Ende abgef\u00fcllt \u2013 am besten nat\u00fcrlich in richtige Weinf Du kaufst dir entweder neue Flaschen \u2013 oder du verwendest alte Weinflaschen einfach noch einmal. Das ist die preisg\u00fcnstige und nachhaltige Variante. Bevor du deinen Wein abf\u00fcllst, solltest du die Flaschen allerdings sehr gr\u00fcndlich reinigen. Und denk auch an die passenden <a href=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/weinkorken-38x22-gepresst\">Weinkorken<\/a>, um die Flaschen nach dem Abf\u00fcllen zu verschlie\u00dfen. So bleibt dein Wein l\u00e4nger haltbar und vor allem schmackhaft.<\/li><li><strong>Vinometer<\/strong>: Mit dem <a href=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/vinometer-alkohol-bestimmen-0-25-vol-alkoholmeter-wein\">Vinometer <\/a>kannst du den Alkoholgehalt deines selbstgemachten Weines messen. Als zuk\u00fcnftiger Hobbywinzer kommst du an diesem Must-have nicht vorbei.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-21d960c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"21d960c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Ganz ohne Zus\u00e4tze geht es nicht: von der Weinhefe zur Weins\u00e4ure<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f5d9742 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f5d9742\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li><strong>Weinhefe<\/strong>: <a href=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/wein-saft\/zutaten\/\">Reinzuchthefe<\/a> unterst\u00fctzt den G\u00e4rprozess. Es gibt sie als Trockenhefe und Fl\u00fcssighefe. Hinweis: Backhefe eignet sich nicht zum Wein selber machen.<\/li><li><a href=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/hefenaehrsalz-nutrisal-vinoferm-100g\"><strong>Hefen\u00e4hrsalz<\/strong><\/a>: Wie der Name schon sagt, wird damit die Hefe gen\u00e4hrt, um den G\u00e4rprozess zus\u00e4tzlich in Schwung zu bringen.<\/li><li><strong>Zucker<\/strong>: Mit der Zugabe von Zucker beeinflusst du den Alkoholgehalt. Der Fruchts\u00e4ure reicht meistens nicht aus.<\/li><li><strong>Weins\u00e4ure<\/strong>: Mit nat\u00fcrlichen <a href=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/saeure-mixacid-vinoferm-100g\">S\u00e4uerungsmitteln<\/a> wie Milchs\u00e4ure und Zitronens\u00e4ure erh\u00f6hst du bei Bedarf den S\u00e4uregehalt deines Weines.<\/li><li><strong>Kaliumpyrosulfit<\/strong>: verl\u00e4ngert die Haltbarkeit des Weines.<\/li><li><strong>Kaliumsorbat<\/strong>: verhindert, dass der Wein auch nach dem Abf\u00fcllen weiterhin g\u00e4rt.<\/li><li><strong>Antigeliermittel<\/strong>: sorgt daf\u00fcr, dass das fruchteigene Pektin in der Maische verfl\u00fcssigt beziehungsweise abgebaut wird, damit sie nicht geliert.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-35ffc1d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"35ffc1d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Die ultimative Weinfibel f\u00fcrs Wein selber machen: das Kitzinger Weinbuch<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f13585e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f13585e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Als Hobbywinzer f\u00fchrt kein Weg an der \u201cWein-Bibel\u201d dem <strong>Kitzinger Weinbuch<\/strong> vorbei. Auf rund 230 liest du alles, was du \u00fcber das <em>Wein selber machen<\/em> wissen musst. Angefangen von der Ger\u00e4te\u00fcbersicht \u00fcber die richtige Verarbeitung der Fr\u00fcchte bis hin zu besonderen S\u00e4ure- und Zuckerarten. Au\u00dferdem findest du im Kitzinger Weinbuch viele besondere und auch einfache Weinrezepte.<\/p><p><strong>Tipp<\/strong>: Das Kitzinger Weinbuch ist das ideale Geschenk f\u00fcr Weinliebhaber und angehende Hobbywinzer!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6836b88 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6836b88\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Wein aus anderem Obst als Trauben<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b60bc53 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b60bc53\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Nat\u00fcrlich kannst du Wein nicht nur aus Trauben zubereiten. Hast du einmal <a href=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/wein-saft\/zubehoer\/\">das n\u00f6tige Zubeh\u00f6r <\/a>f\u00fcr die Herstellung von Wein angeschafft, beschr\u00e4nkt sich die Verwendung nicht nur auf Weintrauben. <strong>Fruchtweine<\/strong> lassen sich aus ganz verschiedenen Obstsorten herstellen. Der beliebteste Fruchtwein ist wohl der Apfelwein. Doch auch Kirschwein, Erdbeerwein oder Pflaumenwein schmecken gut. Geschmack und Fantasie kennen da keine Grenzen. Fruchtwein selber machen funktioniert <strong>immer nach dem gleichen Prinzip<\/strong>. Hast du einmal den Dreh raus, kannst du immer weiter experimentieren, die verschiedensten Fruchtsorten verwenden und <strong>deinen ganz pers\u00f6nlichen Fruchtwein kreieren<\/strong>. Vielleicht versuchst du es auch mal mit Brombeeren, Bananen, Rhabarber oder Orangen.<\/p><p><strong>Obst aus dem eigenen Garten oder dem Supermarkt<\/strong><\/p><p>Hast du deinen eigenen Garten, kannst du ganz einfach deine selbst geernteten Fr\u00fcchte weiterverarbeiten. Doch nat\u00fcrlich l\u00e4sst sich Fruchtwein auch aus heimischen und exotischen Obstsorten zubereiten, die du im Supermarkt um die Ecke bekommst. Du musst dich auch nicht auf eine Frucht beschr\u00e4nken, sondern kannst verschiedene Sorten ganz nach deinem Geschmack miteinander <strong>vermischen<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6f036ab elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6f036ab\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Apfelwein<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0714f03 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0714f03\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Apfelwein geh\u00f6rt zu den beliebtesten Fruchtweinen mit einer langen <strong>Tradition<\/strong>. Bereits die alten Griechen, R\u00f6mer und auch die Germanen wussten, wie man ihn herstellt. Je nach der verwendeten Apfelsorte schmeckt Apfelwein s\u00fc\u00df s\u00e4uerlich und l\u00e4sst sich zu jeder Jahreszeit genie\u00dfen. Prickelnd und <strong>erfrischend im Sommer<\/strong> oder als <strong>w\u00e4rmendes Hei\u00dfgetr\u00e4nk im Winter<\/strong>. Mit einem Alkoholgehalt zwischen <strong>5 und 7 %<\/strong> ist er leicht bek\u00f6mmlich.<\/p><p><strong>Frisch gepresster Apfelsaft<\/strong><\/p><p>M\u00f6chtest du Apfelwein selber machen, musst du die \u00c4pfel deiner Wahl zun\u00e4chst entsaften. Dazu eignet sich am besten eine <strong>Weinpresse<\/strong>. Mit ihrer Verwendung gewinnst du den meisten Saft aus den leckeren Fr\u00fcchten. Alternativ kannst du allerdings auch einen <strong>Entsafter<\/strong> oder einen <strong>Mixer bzw. P\u00fcrierstab<\/strong> verwenden. Entscheidest du dich f\u00fcr die letzte Variante, p\u00fcrierst du die \u00c4pfel ganz fein. Im Anschluss trennst du den Saft von den festen Bestandteilen mithilfe eines sauberen Baumwolltuchs oder eines feinen Siebs.<\/p><p><strong>Die richtige Apfelsorte<\/strong><\/p><p>Apfelsorten gibt es in H\u00fclle und F\u00fclle. Aus welcher Sorte du deinen Apfelwein zubereitest, bleibt dir und deinen Vorlieben \u00fcberlassen. Eine kleine Auswahl verschiedener \u00c4pfel m\u00f6chten wir dir nicht vorenthalten. So f\u00e4llt dir die Wahl der perfekten Zutaten f\u00fcr deinen eigenen Apfelwein wom\u00f6glich etwas leichter.<\/p><ul><li><strong>Boskop<\/strong> schmeckt eher s\u00e4uerlich.<\/li><li><strong>Santana<\/strong> ist eine neue Apfelsorte, die auch von Allergikern meist gut vertragen wird und ebenfalls leicht s\u00e4uerlich schmeckt.<\/li><li><strong>Elstar<\/strong> ist eine eher s\u00fc\u00dfliche Sorte und z\u00e4hlt zu den Klassikern.<\/li><li>Allerdings ist <strong>die beliebteste Apfelsorte <\/strong>mittlerweile <strong>Jonagold<\/strong>. Jonagold \u00c4pfel haben einen s\u00fc\u00dfen Geschmack mit leichter S\u00e4ure und lassen sich gut und lange lagern.<\/li><li><strong>Granny Smith<\/strong> ist ebenfalls eine bekannte Sorte. Die gr\u00fcnen \u00c4pfel haben einen hohen S\u00e4uregehalt. Doch sie z\u00e4hlen nicht zu den heimischen \u00c4pfeln, da sie in Deutschland nicht angebaut werden k\u00f6nnen. Legst du Wert auf Nachhaltigkeit, solltest du daher immer auch auf die Herkunft achten.<\/li><li><strong>Gala Royal<\/strong> ist besonders saftig und s\u00fc\u00df im Geschmack.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1b5dad3f elementor-cta--layout-image-above elementor-cta--skin-classic elementor-animated-content elementor-bg-transform elementor-bg-transform-zoom-in elementor-widget elementor-widget-call-to-action\" data-id=\"1b5dad3f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"call-to-action.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__bg-wrapper\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__bg elementor-bg\" style=\"background-image: url(https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Bierbrau-Buch-1024x293.jpg);\" role=\"img\" aria-label=\"Bierbrau Buch\"><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__bg-overlay\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__content\">\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-cta__title elementor-cta__content-item elementor-content-item\">\n\t\t\t\t\t\tBraustart jetzt!\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__description elementor-cta__content-item elementor-content-item\">\n\t\t\t\t\t\tMit deinem kostenlosen Bierbraubuch dein eigenes Bier brauen!\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__button-wrapper elementor-cta__content-item elementor-content-item \">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-cta__button elementor-button elementor-size-\" href=\"https:\/\/bierbrauen-fuer-anfaenger.de\/ga\/brenneckes-bierbrau-buch\/\">\n\t\t\t\t\t\tHier klicken\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-7bd738b4 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"7bd738b4\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-7414782f\" data-id=\"7414782f\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-49a6dcf8 elementor-widget elementor-widget-post-navigation\" data-id=\"49a6dcf8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"post-navigation.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-post-navigation\" role=\"navigation\" aria-label=\"Beitrag Navigation\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post-navigation__prev elementor-post-navigation__link\">\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wissenswertes\/wie-zapft-man-bier-richtig\/\" rel=\"prev\"><span class=\"post-navigation__arrow-wrapper post-navigation__arrow-prev\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-angle-left\"><\/i><span class=\"elementor-screen-only\">Zur\u00fcck<\/span><\/span><span class=\"elementor-post-navigation__link__prev\"><span class=\"post-navigation__prev--title\">Wie zapft man Bier richtig?<\/span><\/span><\/a>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-post-navigation__next elementor-post-navigation__link\">\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/news\/orange-wine\/\" rel=\"next\"><span class=\"elementor-post-navigation__link__next\"><span class=\"post-navigation__next--title\">Orange Wine<\/span><\/span><span class=\"post-navigation__arrow-wrapper post-navigation__arrow-next\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-angle-right\"><\/i><span class=\"elementor-screen-only\">N\u00e4chster<\/span><\/span><\/a>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-79483cc0 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"79483cc0\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-669175ca\" data-id=\"669175ca\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wein selber machen \u2013 das Zubeh\u00f6r Du spielst schon l\u00e4nger mit dem Gedanken, dass Wein selber machen dein Ding sein k\u00f6nnte? Vielleicht hast du in deinem Garten sogar deine eigenen Weinreben und du m\u00f6chtest die Trauben gerne sinnvoll verarbeiten? Wein selber machen geht aber auch mit anderen Fr\u00fcchten. Und nat\u00fcrlich wird der eigene Wein mit [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":8760,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[127,130,7,21],"tags":[323,546,547,464,548],"class_list":["post-8749","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte-2","category-wein-rezepte","category-wein-selber-machen","category-wissenswertes","tag-apfelwein","tag-fruchtwein","tag-weinherstellung","tag-weinliebhaber","tag-weinreise"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Wein selber machen \u2013 das Zubeh\u00f6r - Gastro Brennecke Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Entdecke die Welt des Weines! \ud83c\udf77\ud83d\udd2c Alles \u00fcber Equipment, Zubeh\u00f6r und die Kunst des Weinherstellens. Jetzt mehr erfahren! \ud83c\udf1f\ud83c\udf47\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wein-selber-machen\/wein-selber-machen-das-zubehoer\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Wein selber machen \u2013 das Zubeh\u00f6r - Gastro Brennecke Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Entdecke die Welt des Weines! \ud83c\udf77\ud83d\udd2c Alles \u00fcber Equipment, Zubeh\u00f6r und die Kunst des Weinherstellens. Jetzt mehr erfahren! \ud83c\udf1f\ud83c\udf47\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wein-selber-machen\/wein-selber-machen-das-zubehoer\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gastro Brennecke Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/gastrobrennecke\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-02-27T08:00:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-12T14:39:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/27.02.24.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"940\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"788\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Nico Brennecke\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@GastroBrennecke\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@GastroBrennecke\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Nico Brennecke\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/wein-selber-machen\\\/wein-selber-machen-das-zubehoer\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/wein-selber-machen\\\/wein-selber-machen-das-zubehoer\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Nico Brennecke\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f08b921dc43532d46c5935307f76c2d5\"},\"headline\":\"Wein selber machen \u2013 das Zubeh\u00f6r\",\"datePublished\":\"2024-02-27T08:00:33+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-12T14:39:10+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/wein-selber-machen\\\/wein-selber-machen-das-zubehoer\\\/\"},\"wordCount\":1287,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/wein-selber-machen\\\/wein-selber-machen-das-zubehoer\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/27.02.24.jpg\",\"keywords\":[\"apfelwein\",\"Fruchtwein\",\"Weinherstellung\",\"Weinliebhaber\",\"Weinreise\"],\"articleSection\":[\"Rezepte\",\"Wein Rezepte\",\"Wein selber machen\",\"Wissenswertes\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/wein-selber-machen\\\/wein-selber-machen-das-zubehoer\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/wein-selber-machen\\\/wein-selber-machen-das-zubehoer\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/wein-selber-machen\\\/wein-selber-machen-das-zubehoer\\\/\",\"name\":\"Wein selber machen \u2013 das Zubeh\u00f6r - Gastro Brennecke Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/wein-selber-machen\\\/wein-selber-machen-das-zubehoer\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/wein-selber-machen\\\/wein-selber-machen-das-zubehoer\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/27.02.24.jpg\",\"datePublished\":\"2024-02-27T08:00:33+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-12T14:39:10+00:00\",\"description\":\"Entdecke die Welt des Weines! \ud83c\udf77\ud83d\udd2c Alles \u00fcber Equipment, Zubeh\u00f6r und die Kunst des Weinherstellens. Jetzt mehr erfahren! \ud83c\udf1f\ud83c\udf47\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/wein-selber-machen\\\/wein-selber-machen-das-zubehoer\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/wein-selber-machen\\\/wein-selber-machen-das-zubehoer\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/wein-selber-machen\\\/wein-selber-machen-das-zubehoer\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/27.02.24.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/27.02.24.jpg\",\"width\":940,\"height\":788},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/wein-selber-machen\\\/wein-selber-machen-das-zubehoer\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Wein selber machen \u2013 das Zubeh\u00f6r\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gastro Brennecke Blog\",\"description\":\"Bier selber brauen | Schank &amp; Zapfanlagen - Gastro Brennecke\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Gastro Brennecke Blog\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/2020-brennecke-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/2020-brennecke-logo.png\",\"width\":462,\"height\":136,\"caption\":\"Gastro Brennecke Blog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/gastrobrennecke\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/GastroBrennecke\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/nico-brennecke-770a64217\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.de\\\/bierbrauen\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/user\\\/gastrokomplett\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f08b921dc43532d46c5935307f76c2d5\",\"name\":\"Nico Brennecke\",\"pronouns\":\"er\\\/ihm\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/265753c7995506fcc19fd4b8a2ce9183d2515b32050fd9a3548bd671d9f7ca1a?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/265753c7995506fcc19fd4b8a2ce9183d2515b32050fd9a3548bd671d9f7ca1a?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/265753c7995506fcc19fd4b8a2ce9183d2515b32050fd9a3548bd671d9f7ca1a?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Nico Brennecke\"},\"description\":\"Ich bin Nico Brennecke, Experte f\u00fcr Hobbybrauen und Schanktechnik und Inhaber von Gastro Brennecke mit \u00fcber 15 Jahren Erfahrung. Unser Familienunternehmen besteht seit \u00fcber 40 Jahren und hat sich auf alles rund ums Bier brauen, Zapfanlagen und Ausschanktechnik spezialisiert. Vom Einsteiger bis zur Gastronomie unterst\u00fctze ich t\u00e4glich Kunden bei der Auswahl der passenden Technik und Zutaten. Besonders wichtig ist mir, dass unsere Produkte nicht nur verkauft, sondern auch verstanden werden. Deshalb findest du in unserer Wissenswelt, im Blog und im Lexikon zahlreiche Anleitungen, Tipps und Hintergrundwissen aus der Praxis. Durch meine Erfahrung aus tausenden Kundenprojekten wei\u00df ich genau, worauf es beim Bier brauen und beim perfekten Ausschank wirklich ankommt. Wenn du Fragen rund ums Bier brauen oder Zapfanlagen hast, findest du hier im Blog viele praktische Anleitungen aus der Praxis. Mehr \u00fcber mich erf\u00e4hrst du hier: Zur Expertenseite\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/nico-brennecke-experte-hobbybrauen-schanktechnik\\\/\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/author\\\/nico\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Wein selber machen \u2013 das Zubeh\u00f6r - Gastro Brennecke Blog","description":"Entdecke die Welt des Weines! \ud83c\udf77\ud83d\udd2c Alles \u00fcber Equipment, Zubeh\u00f6r und die Kunst des Weinherstellens. Jetzt mehr erfahren! \ud83c\udf1f\ud83c\udf47","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wein-selber-machen\/wein-selber-machen-das-zubehoer\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Wein selber machen \u2013 das Zubeh\u00f6r - Gastro Brennecke Blog","og_description":"Entdecke die Welt des Weines! \ud83c\udf77\ud83d\udd2c Alles \u00fcber Equipment, Zubeh\u00f6r und die Kunst des Weinherstellens. Jetzt mehr erfahren! \ud83c\udf1f\ud83c\udf47","og_url":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wein-selber-machen\/wein-selber-machen-das-zubehoer\/","og_site_name":"Gastro Brennecke Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/gastrobrennecke","article_published_time":"2024-02-27T08:00:33+00:00","article_modified_time":"2026-04-12T14:39:10+00:00","og_image":[{"width":940,"height":788,"url":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/27.02.24.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Nico Brennecke","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@GastroBrennecke","twitter_site":"@GastroBrennecke","twitter_misc":{"Verfasst von":"Nico Brennecke","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"7\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wein-selber-machen\/wein-selber-machen-das-zubehoer\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wein-selber-machen\/wein-selber-machen-das-zubehoer\/"},"author":{"name":"Nico Brennecke","@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/#\/schema\/person\/f08b921dc43532d46c5935307f76c2d5"},"headline":"Wein selber machen \u2013 das Zubeh\u00f6r","datePublished":"2024-02-27T08:00:33+00:00","dateModified":"2026-04-12T14:39:10+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wein-selber-machen\/wein-selber-machen-das-zubehoer\/"},"wordCount":1287,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wein-selber-machen\/wein-selber-machen-das-zubehoer\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/27.02.24.jpg","keywords":["apfelwein","Fruchtwein","Weinherstellung","Weinliebhaber","Weinreise"],"articleSection":["Rezepte","Wein Rezepte","Wein selber machen","Wissenswertes"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wein-selber-machen\/wein-selber-machen-das-zubehoer\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wein-selber-machen\/wein-selber-machen-das-zubehoer\/","url":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wein-selber-machen\/wein-selber-machen-das-zubehoer\/","name":"Wein selber machen \u2013 das Zubeh\u00f6r - Gastro Brennecke Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wein-selber-machen\/wein-selber-machen-das-zubehoer\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wein-selber-machen\/wein-selber-machen-das-zubehoer\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/27.02.24.jpg","datePublished":"2024-02-27T08:00:33+00:00","dateModified":"2026-04-12T14:39:10+00:00","description":"Entdecke die Welt des Weines! \ud83c\udf77\ud83d\udd2c Alles \u00fcber Equipment, Zubeh\u00f6r und die Kunst des Weinherstellens. Jetzt mehr erfahren! \ud83c\udf1f\ud83c\udf47","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wein-selber-machen\/wein-selber-machen-das-zubehoer\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wein-selber-machen\/wein-selber-machen-das-zubehoer\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wein-selber-machen\/wein-selber-machen-das-zubehoer\/#primaryimage","url":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/27.02.24.jpg","contentUrl":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/27.02.24.jpg","width":940,"height":788},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wein-selber-machen\/wein-selber-machen-das-zubehoer\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Wein selber machen \u2013 das Zubeh\u00f6r"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/#website","url":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/","name":"Gastro Brennecke Blog","description":"Bier selber brauen | Schank &amp; Zapfanlagen - Gastro Brennecke","publisher":{"@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/#organization","name":"Gastro Brennecke Blog","url":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/2020-brennecke-logo.png","contentUrl":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/2020-brennecke-logo.png","width":462,"height":136,"caption":"Gastro Brennecke Blog"},"image":{"@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/gastrobrennecke","https:\/\/x.com\/GastroBrennecke","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/nico-brennecke-770a64217\/","https:\/\/www.pinterest.de\/bierbrauen","https:\/\/www.youtube.com\/user\/gastrokomplett"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/#\/schema\/person\/f08b921dc43532d46c5935307f76c2d5","name":"Nico Brennecke","pronouns":"er\/ihm","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/265753c7995506fcc19fd4b8a2ce9183d2515b32050fd9a3548bd671d9f7ca1a?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/265753c7995506fcc19fd4b8a2ce9183d2515b32050fd9a3548bd671d9f7ca1a?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/265753c7995506fcc19fd4b8a2ce9183d2515b32050fd9a3548bd671d9f7ca1a?s=96&d=mm&r=g","caption":"Nico Brennecke"},"description":"Ich bin Nico Brennecke, Experte f\u00fcr Hobbybrauen und Schanktechnik und Inhaber von Gastro Brennecke mit \u00fcber 15 Jahren Erfahrung. Unser Familienunternehmen besteht seit \u00fcber 40 Jahren und hat sich auf alles rund ums Bier brauen, Zapfanlagen und Ausschanktechnik spezialisiert. Vom Einsteiger bis zur Gastronomie unterst\u00fctze ich t\u00e4glich Kunden bei der Auswahl der passenden Technik und Zutaten. Besonders wichtig ist mir, dass unsere Produkte nicht nur verkauft, sondern auch verstanden werden. Deshalb findest du in unserer Wissenswelt, im Blog und im Lexikon zahlreiche Anleitungen, Tipps und Hintergrundwissen aus der Praxis. Durch meine Erfahrung aus tausenden Kundenprojekten wei\u00df ich genau, worauf es beim Bier brauen und beim perfekten Ausschank wirklich ankommt. Wenn du Fragen rund ums Bier brauen oder Zapfanlagen hast, findest du hier im Blog viele praktische Anleitungen aus der Praxis. Mehr \u00fcber mich erf\u00e4hrst du hier: Zur Expertenseite","sameAs":["https:\/\/gastro-brennecke.de\/nico-brennecke-experte-hobbybrauen-schanktechnik\/"],"url":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/author\/nico\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8749","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8749"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8749\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8759,"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8749\/revisions\/8759"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8760"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8749"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8749"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8749"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}