{"id":755,"date":"2021-05-12T10:19:31","date_gmt":"2021-05-12T08:19:31","guid":{"rendered":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/?p=755"},"modified":"2026-04-12T16:39:15","modified_gmt":"2026-04-12T14:39:15","slug":"wege-zum-abfuellen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/wege-zum-abfuellen\/","title":{"rendered":"Wege zum Abf\u00fcllen"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Wege zum Abf\u00fcllen<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Dein Bier ist nun vergoren und bereit f\u00fcr die Abf\u00fcllung. Die drei wichtigsten Dinge lauten: Hygiene, Hygiene und Hygiene! Damit die ganze Arbeit, die du bisher in dein Bier gesteckt hast nicht umsonst war.<\/p>

Zus\u00e4tzlich ben\u00f6tigst du Bierflaschen in ausreichender Menge, idealerweise braune Flaschen. Flaschen, ob neu oder gebraucht, m\u00fcssen gr\u00fcndlich gereinigt und desinfiziert werden, damit keine Fehlgeschm\u00e4cker ins Bier kommen. Mit einem Braureiniger wie Chemipro Oxi gr\u00fcndlich gereinigt. Mit klarem Wasser ausgesp\u00fclt.<\/p>

Kronkorken oder B\u00fcgelverschluss<\/h3>

Sofern du in Bierflaschen abf\u00fcllst, kommt unweigerlich die Frage auf: Kronkorken oder B\u00fcgelverschluss. Beide Verschlie\u00dfarten besitzen Vorteile wie auch Nachteile. F\u00fcr Kronkorken ben\u00f6tigst du Kronkorken in ausreichender Menge. Sie sind in verschiedenen Farben erh\u00e4ltlich. Kronkorken kannst du auch f\u00fcr dein Bier bedrucken lassen, als ein Beispiel. Zus\u00e4tzlich wird ein Kronkorkenverschlussger\u00e4t ben\u00f6tigt.<\/p>

\u00dcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum lassen Kronkorken Sauerstoff in die Bierflasche. Hierbei wird die Alterung des Bieres beschleunigt. Das f\u00fchrt uns zu B\u00fcgelverschl\u00fcssen. Sie k\u00f6nnen neu erworben werden, falls vorhandene Verschl\u00fcsse defekt sind. Die Deckel bestehen aus recyclingfreundlichem Polyethylen mit Gummiring. Beim Verschlie\u00dfen wird kein zus\u00e4tzliches Ger\u00e4t ben\u00f6tigt. Au\u00dferdem k\u00f6nnen die B\u00fcgelverschl\u00fcsse bei der \u00dcberpr\u00fcfung des Nachg\u00e4rungsfortschrittes einfach ge\u00f6ffnet und wieder verschlossen werden. Nachteil dieser Verschlussmethode: sie lassen noch mehr Sauerstoff in die Flaschen als Kronkorken. Sofern du deine Biere nicht \u00fcber Jahre einlagern willst, sind beide Methoden geeignet.<\/p>

Ich mag den Plopp beim \u00d6ffnen meiner Flaschen. Vielleicht weil ich aus dem Norden komme und mit \u201ePlopp\u201c Verschl\u00fcssen aufgewachsen bin.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>
<\/div>

Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von YouTube<\/strong>. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfl\u00e4che unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.<\/p> Mehr Informationen<\/a> <\/div>

Inhalt entsperren<\/a> Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren<\/a> <\/div> <\/div> <\/div><\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Zwei Methoden der Abf\u00fcllung<\/h2>
Das Abf\u00fcllen oder auch Schlauchen des Bieres bedarf etwas Geduld, insbesondere wenn du kleine Flaschen zur Abf\u00fcllung gew\u00e4hlt hast. Zwei Wege sehr unterschiedliche Art zum Abf\u00fcllen stelle ich euch vor.\u00a0Beide unterscheiden sich von einander, wann das Bier in die Flasche kommt.<\/div>

Bei der G\u00e4rr\u00f6hrchen Methode erfolgt die Nachg\u00e4rung in der Flasche. Bei der Abf\u00fcllung mit Gegendruck kommt das Bier trinkfertig in die Flaschen.<\/p>

Das Abf\u00fcllr\u00f6hrchen<\/h3>

Das l\u00e4ngliche Kunststoffr\u00f6hrchen besitzt am Ende ein federbelastetes Ventil. Ziehe das Abf\u00fcllr\u00f6hrchen von unten \u00fcber den vorher gereinigten Auslaufhahn. F\u00fchre dabei das Abf\u00fcllr\u00f6hrchen in die Flasche bis sie den Boden der Flasche ber\u00fchrt. Jetzt \u00f6ffne den Auslaufhahn am G\u00e4reimer und dr\u00fccke die Bierflasche sanft nach oben gegen das R\u00f6hrchen. Der Verschluss im R\u00f6hrchen \u00f6ffnet sich durch den Druck und l\u00e4sst das Bier von unten in die Flasche laufen. Nun l\u00e4sst du das Jungbier vorsichtig bis zum obersten Rand in die Flasche laufen. Das Abf\u00fcllr\u00f6hrchen verdr\u00e4ngt genauso viel Bier in der Flasche, wie du Platz f\u00fcr die Nachg\u00e4rung ben\u00f6tigst. Durch zur\u00fcckziehen der Flasche schlie\u00dft sich der Verschluss am Abf\u00fcllr\u00f6hrchen und der Bierfluss wird gestoppt.<\/p>

Vorteil: die Bef\u00fcllung der Flaschen ist perfekt; wenig bis keine Rumkleckerei; f\u00fcllt entlang dem Boden – daher minimale Oxidation; kosteng\u00fcnstig<\/p>

Nachteil: es bedarf viel Geduld, am besten motiviert man sich mit einem leckeren Selbstgebrauten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Der Flaschenf\u00fcller mit Gegendruck<\/h3>

Die gr\u00f6\u00dfte Herausforderung beim Abf\u00fcllen ist das Kohlendioxid im Bier in L\u00f6sung zu halten. Je nach Temperatur ben\u00f6tigen wir einen bestimmten Druck. Die Entbindung von Kohlendioxid muss dabei vermieden werden und Schaumbildung minimiert. Ein Weg dies zu erreichen: mit einem Gegendruckf\u00fcller Marke Eigenbau oder ein Beer Gun. Dabei muss das abzuf\u00fcllende Bier sehr, sehr kalt sein. Au\u00dferdem ben\u00f6tigen wir einen Kohlendioxidanschluss. Zus\u00e4tzlich ist auch ein Splitterschutz empfehlenswert, da leider Flaschen platzen k\u00f6nnen. Die Schritte sind wie folgt: Anschlie\u00dfen der Bier- und Kohlens\u00e4ure-Leitungen. Flaschenf\u00fcller oder Beer Gun auf die Flasche dr\u00fccken. Kohlens\u00e4ure durch \u00d6ffnen des Hahns am Druckminderer einf\u00fcllen. Bier-Ventil \u00f6ffnen. Mit dem Ablass-Ventil die F\u00fcllgeschwindigkeit steuern. Ist die Flasche gef\u00fcllt, Ablass-Ventil schlie\u00dfen, den F\u00fcllkopf abnehmen und die Flasche verschlie\u00dfen.<\/p>

Einen anderen Weg der Gegendruckbef\u00fcllung: die neueste Entwicklung aus dem Hause BOEL. Durch den vorhandenen Universal F\u00fcllkopf f\u00fcllt er alle Arten von Glasflaschen und Growler. Einfach Flasche einsetzen, mit CO2 vorsp\u00fclen, f\u00fcllen, entspannen und Flasche herausnehmen und verschlie\u00dfen. Spannend: durch eine integrierte Lichtleiste hat man die volle Kontrolle des F\u00fcllstandes der Flasche. Zus\u00e4tzliche bietet die Sicherheitsscheibe Schutz vor Spritzern und Flaschenexplosionen.<\/p>

Vorteil: einfache und sehr saubere Abf\u00fcllung; keine Schaumbildung; schnelles Abf\u00fcllen.<\/p>

Nachteil: Anschaffungskosten.<\/p>

F\u00fcr welche Methode ihr euch entscheidet h\u00e4ngt von eurer verf\u00fcgbaren Zeit, Bastelleidenschaft, K\u00fchlm\u00f6glichkeiten und Ausgabebereitschaft ab. Nat\u00fcrlich kannst du auch in KEGs und F\u00e4sser abf\u00fcllen, das ist meine pr\u00e4ferierte Methode. Davon berichte ich gern in einem meiner n\u00e4chsten Blog Eintr\u00e4ge.<\/p>

Fr\u00f6hliches Abf\u00fcllen und Prost!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tMehr \u00fcber BOEL findest du in unserem Shop\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\tAlle Produkte von BOEL die dir das abf\u00fcllen von selbstgebrautem Bier erleichtern findest du in unserem Onlineshop. F\u00fcr Anf\u00e4nger, Fortgeschrittene und sogar f\u00fcr Profis.\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tDetails\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wege zum Abf\u00fcllen Dein Bier ist nun vergoren und bereit f\u00fcr die Abf\u00fcllung. Die drei wichtigsten Dinge lauten: Hygiene, Hygiene und Hygiene! Damit die ganze Arbeit, die du bisher in dein Bier gesteckt hast nicht umsonst war. Zus\u00e4tzlich ben\u00f6tigst du Bierflaschen in ausreichender Menge, idealerweise braune Flaschen. Flaschen, ob neu oder gebraucht, m\u00fcssen gr\u00fcndlich gereinigt […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3131,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,6,21],"tags":[61,64,62,67,63,65,66],"class_list":["post-755","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-anleitungen","category-bier-selber-brauen","category-wissenswertes","tag-abfuellen","tag-abfuellen-mit-gegendruck","tag-abfuellroehrchen","tag-buegelverschluss","tag-flaschenfueller","tag-gegendruckbefuellung","tag-kronkorken"],"yoast_head":"\nWege zum Abf\u00fcllen - Gastro Brennecke Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Euer Bier ist fertig? Abf\u00fcllen - aber wie? Kronkorken oder B\u00fcgelverschluss? Wir zeigen dir zwei Methoden der Abf\u00fcllung - und du so?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/wege-zum-abfuellen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Wege zum Abf\u00fcllen - Gastro Brennecke Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Euer Bier ist fertig? Abf\u00fcllen - aber wie? Kronkorken oder B\u00fcgelverschluss? Wir zeigen dir zwei Methoden der Abf\u00fcllung - und du so?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/wege-zum-abfuellen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gastro Brennecke Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/gastrobrennecke\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-05-12T08:19:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-12T14:39:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Abfu\u0308llen-.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Nico Brennecke\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@GastroBrennecke\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@GastroBrennecke\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Nico Brennecke\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/bier-selber-brauen\\\/wege-zum-abfuellen\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/bier-selber-brauen\\\/wege-zum-abfuellen\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Nico Brennecke\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f08b921dc43532d46c5935307f76c2d5\"},\"headline\":\"Wege zum Abf\u00fcllen\",\"datePublished\":\"2021-05-12T08:19:31+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-12T14:39:15+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/bier-selber-brauen\\\/wege-zum-abfuellen\\\/\"},\"wordCount\":862,\"commentCount\":2,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/bier-selber-brauen\\\/wege-zum-abfuellen\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/Abfu\u0308llen-.jpg?wsr\",\"keywords\":[\"Abf\u00fcllen\",\"Abf\u00fcllen mit Gegendruck\",\"Abf\u00fcllr\u00f6hrchen\",\"B\u00fcgelverschluss\",\"Flaschenf\u00fcller\",\"Gegendruckbef\u00fcllung\",\"Kronkorken\"],\"articleSection\":[\"Anleitungen\",\"Bier selber brauen\",\"Wissenswertes\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/bier-selber-brauen\\\/wege-zum-abfuellen\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/bier-selber-brauen\\\/wege-zum-abfuellen\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/bier-selber-brauen\\\/wege-zum-abfuellen\\\/\",\"name\":\"Wege zum Abf\u00fcllen - Gastro Brennecke Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/bier-selber-brauen\\\/wege-zum-abfuellen\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/bier-selber-brauen\\\/wege-zum-abfuellen\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/Abfu\u0308llen-.jpg?wsr\",\"datePublished\":\"2021-05-12T08:19:31+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-12T14:39:15+00:00\",\"description\":\"Euer Bier ist fertig? Abf\u00fcllen - aber wie? Kronkorken oder B\u00fcgelverschluss? Wir zeigen dir zwei Methoden der Abf\u00fcllung - und du so?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/bier-selber-brauen\\\/wege-zum-abfuellen\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/bier-selber-brauen\\\/wege-zum-abfuellen\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/bier-selber-brauen\\\/wege-zum-abfuellen\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/Abfu\u0308llen-.jpg?wsr\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/Abfu\u0308llen-.jpg?wsr\",\"width\":1200,\"height\":1200},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/bier-selber-brauen\\\/wege-zum-abfuellen\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Wege zum Abf\u00fcllen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gastro Brennecke Blog\",\"description\":\"Bier selber brauen | Schank & Zapfanlagen - Gastro Brennecke\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Gastro Brennecke Blog\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/2020-brennecke-logo.png?wsr\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/2020-brennecke-logo.png?wsr\",\"width\":462,\"height\":136,\"caption\":\"Gastro Brennecke Blog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/gastrobrennecke\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/GastroBrennecke\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/nico-brennecke-770a64217\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.de\\\/bierbrauen\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/user\\\/gastrokomplett\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f08b921dc43532d46c5935307f76c2d5\",\"name\":\"Nico Brennecke\",\"pronouns\":\"er\\\/ihm\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/265753c7995506fcc19fd4b8a2ce9183d2515b32050fd9a3548bd671d9f7ca1a?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/265753c7995506fcc19fd4b8a2ce9183d2515b32050fd9a3548bd671d9f7ca1a?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/265753c7995506fcc19fd4b8a2ce9183d2515b32050fd9a3548bd671d9f7ca1a?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Nico Brennecke\"},\"description\":\"Ich bin Nico Brennecke, Experte f\u00fcr Hobbybrauen und Schanktechnik und Inhaber von Gastro Brennecke mit \u00fcber 15 Jahren Erfahrung. Unser Familienunternehmen besteht seit \u00fcber 40 Jahren und hat sich auf alles rund ums Bier brauen, Zapfanlagen und Ausschanktechnik spezialisiert. Vom Einsteiger bis zur Gastronomie unterst\u00fctze ich t\u00e4glich Kunden bei der Auswahl der passenden Technik und Zutaten. Besonders wichtig ist mir, dass unsere Produkte nicht nur verkauft, sondern auch verstanden werden. Deshalb findest du in unserer Wissenswelt, im Blog und im Lexikon zahlreiche Anleitungen, Tipps und Hintergrundwissen aus der Praxis. Durch meine Erfahrung aus tausenden Kundenprojekten wei\u00df ich genau, worauf es beim Bier brauen und beim perfekten Ausschank wirklich ankommt. Wenn du Fragen rund ums Bier brauen oder Zapfanlagen hast, findest du hier im Blog viele praktische Anleitungen aus der Praxis. Mehr \u00fcber mich erf\u00e4hrst du hier: Zur Expertenseite\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/nico-brennecke-experte-hobbybrauen-schanktechnik\\\/\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/author\\\/nico\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Wege zum Abf\u00fcllen - Gastro Brennecke Blog","description":"Euer Bier ist fertig? Abf\u00fcllen - aber wie? Kronkorken oder B\u00fcgelverschluss? Wir zeigen dir zwei Methoden der Abf\u00fcllung - und du so?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/wege-zum-abfuellen\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Wege zum Abf\u00fcllen - Gastro Brennecke Blog","og_description":"Euer Bier ist fertig? Abf\u00fcllen - aber wie? Kronkorken oder B\u00fcgelverschluss? Wir zeigen dir zwei Methoden der Abf\u00fcllung - und du so?","og_url":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/wege-zum-abfuellen\/","og_site_name":"Gastro Brennecke Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/gastrobrennecke","article_published_time":"2021-05-12T08:19:31+00:00","article_modified_time":"2026-04-12T14:39:15+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":1200,"url":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Abfu\u0308llen-.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Nico Brennecke","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@GastroBrennecke","twitter_site":"@GastroBrennecke","twitter_misc":{"Verfasst von":"Nico Brennecke","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"6\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/wege-zum-abfuellen\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/wege-zum-abfuellen\/"},"author":{"name":"Nico Brennecke","@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/#\/schema\/person\/f08b921dc43532d46c5935307f76c2d5"},"headline":"Wege zum Abf\u00fcllen","datePublished":"2021-05-12T08:19:31+00:00","dateModified":"2026-04-12T14:39:15+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/wege-zum-abfuellen\/"},"wordCount":862,"commentCount":2,"publisher":{"@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/wege-zum-abfuellen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Abfu\u0308llen-.jpg?wsr","keywords":["Abf\u00fcllen","Abf\u00fcllen mit Gegendruck","Abf\u00fcllr\u00f6hrchen","B\u00fcgelverschluss","Flaschenf\u00fcller","Gegendruckbef\u00fcllung","Kronkorken"],"articleSection":["Anleitungen","Bier selber brauen","Wissenswertes"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/wege-zum-abfuellen\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/wege-zum-abfuellen\/","url":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/wege-zum-abfuellen\/","name":"Wege zum Abf\u00fcllen - Gastro Brennecke Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/wege-zum-abfuellen\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/wege-zum-abfuellen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Abfu\u0308llen-.jpg?wsr","datePublished":"2021-05-12T08:19:31+00:00","dateModified":"2026-04-12T14:39:15+00:00","description":"Euer Bier ist fertig? Abf\u00fcllen - aber wie? Kronkorken oder B\u00fcgelverschluss? Wir zeigen dir zwei Methoden der Abf\u00fcllung - und du so?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/wege-zum-abfuellen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/wege-zum-abfuellen\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/wege-zum-abfuellen\/#primaryimage","url":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Abfu\u0308llen-.jpg?wsr","contentUrl":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Abfu\u0308llen-.jpg?wsr","width":1200,"height":1200},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/wege-zum-abfuellen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Wege zum Abf\u00fcllen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/#website","url":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/","name":"Gastro Brennecke Blog","description":"Bier selber brauen | Schank & Zapfanlagen - Gastro Brennecke","publisher":{"@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/#organization","name":"Gastro Brennecke Blog","url":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/2020-brennecke-logo.png?wsr","contentUrl":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/2020-brennecke-logo.png?wsr","width":462,"height":136,"caption":"Gastro Brennecke Blog"},"image":{"@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/gastrobrennecke","https:\/\/x.com\/GastroBrennecke","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/nico-brennecke-770a64217\/","https:\/\/www.pinterest.de\/bierbrauen","https:\/\/www.youtube.com\/user\/gastrokomplett"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/#\/schema\/person\/f08b921dc43532d46c5935307f76c2d5","name":"Nico Brennecke","pronouns":"er\/ihm","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/265753c7995506fcc19fd4b8a2ce9183d2515b32050fd9a3548bd671d9f7ca1a?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/265753c7995506fcc19fd4b8a2ce9183d2515b32050fd9a3548bd671d9f7ca1a?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/265753c7995506fcc19fd4b8a2ce9183d2515b32050fd9a3548bd671d9f7ca1a?s=96&d=mm&r=g","caption":"Nico Brennecke"},"description":"Ich bin Nico Brennecke, Experte f\u00fcr Hobbybrauen und Schanktechnik und Inhaber von Gastro Brennecke mit \u00fcber 15 Jahren Erfahrung. Unser Familienunternehmen besteht seit \u00fcber 40 Jahren und hat sich auf alles rund ums Bier brauen, Zapfanlagen und Ausschanktechnik spezialisiert. Vom Einsteiger bis zur Gastronomie unterst\u00fctze ich t\u00e4glich Kunden bei der Auswahl der passenden Technik und Zutaten. Besonders wichtig ist mir, dass unsere Produkte nicht nur verkauft, sondern auch verstanden werden. Deshalb findest du in unserer Wissenswelt, im Blog und im Lexikon zahlreiche Anleitungen, Tipps und Hintergrundwissen aus der Praxis. Durch meine Erfahrung aus tausenden Kundenprojekten wei\u00df ich genau, worauf es beim Bier brauen und beim perfekten Ausschank wirklich ankommt. Wenn du Fragen rund ums Bier brauen oder Zapfanlagen hast, findest du hier im Blog viele praktische Anleitungen aus der Praxis. Mehr \u00fcber mich erf\u00e4hrst du hier: Zur Expertenseite","sameAs":["https:\/\/gastro-brennecke.de\/nico-brennecke-experte-hobbybrauen-schanktechnik\/"],"url":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/author\/nico\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/755","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=755"}],"version-history":[{"count":30,"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/755\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3498,"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/755\/revisions\/3498"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3131"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=755"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=755"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=755"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}