{"id":671,"date":"2021-06-27T07:18:37","date_gmt":"2021-06-27T05:18:37","guid":{"rendered":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/?p=671"},"modified":"2026-04-12T16:39:15","modified_gmt":"2026-04-12T14:39:15","slug":"gruenhopfenbier-einfach-selber-brauen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/gruenhopfenbier-einfach-selber-brauen\/","title":{"rendered":"Gr\u00fcnhopfenbier &#8211; einfach selber brauen"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"671\" class=\"elementor elementor-671\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-6edb6868 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"6edb6868\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-15f69f94\" data-id=\"15f69f94\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-709cbe39 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"709cbe39\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Gr\u00fcnhopfenbier - einfach selber brauen<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1711f105 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1711f105\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Gr\u00fcnhopfenbier ist die gef\u00fchlte K\u00f6nigsklasse f\u00fcr jeden Hobbybrauer. Nicht nur Bier selber brauen, sondern gleich den Hopfen anbauen und im August oder September selber ernten.<\/strong><\/p><p>Durch das Jahr hindurch, nutzen wir Pellets, getrocknete Dolden oder Hopfenextrakte zum Brauen. <strong>Und dann kommt dieses eine Mal im Jahr!<\/strong> Der Hopfen kann frisch von der Pflanze, in den Braukessel in das Bier kommen. Jedoch sollte der Abstand zwischen Hopfenernte und Hopfengabe nicht mehr als 5 Stunden betragen. Denn die frischen Dolden bestehen zu 80% aus Wasser und beginnen ab dem Zeitpunkt der Ernte direkt mit der Zersetzung.<\/p><p>Mit dem Gr\u00fcnhopfenbier kann jeder Art von Bierstile hergestellt werden. Hier ist der Brauer nicht limitiert auf die aromatischen Stile wie IPA oder Pale Ales. Es kommt darauf an, welche Hopfensorte im Garten vorhanden ist. <strong>Oder ihr bezieht eine der folgenden Sorten \u00fcber unseren Partner nr-01.de.<\/strong> Jedoch ist das Brauen mit Gr\u00fcnhopfen immer ein Experiment. Ein Weg ins Ungewisse. Die eigenen Hopfensorten haben theoretische Bitterwerte, die eigentlichen Werte h\u00e4ngen jedoch von einer Vielzahl von Faktoren ab.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-6f1c277d elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"6f1c277d\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-36f338a5\" data-id=\"36f338a5\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2729249 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2729249\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Geeignete Hopfensorten<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-25d82b0f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"25d82b0f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Die Hopfensorte Hersbrucker ist ein hervorragender Aromahopfen mit den Aromaeigenschaften von <strong>Vanille<\/strong> und <strong>klassischen<\/strong> <strong>Hopfenaroma<\/strong>. Der Alphagehalt ist gew\u00f6hnlich bei 5,3%. Hersbrucker eignet sich f\u00fcr jegliche unterg\u00e4rigen Lagerbiere insbesondere f\u00fcr ein Pils.<\/p><p>Die ebenfalls von nr-01.de angebotene Hopfensorte <strong>Hallertauer Tradition<\/strong> verleiht dem Bier ein sehr feines, mildes, beinahe s\u00fc\u00dfes Aroma. Er geh\u00f6rt zu den hochfeinen Aromasorten und war 2011 der Hopfen mit der drittgr\u00f6\u00dften Anbaufl\u00e4che in Deutschland. Die Aromen ranken sich um <strong>kr\u00e4uterig, blumig, grasig, leicht w\u00fcrzig<\/strong>. Der Alphas\u00e4uregehalt steht gew\u00f6hnlich bei 3,5%. Auch dieser Hopfen passt wunderbar zu den unterg\u00e4rigen Lagerbieren.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-6ebbe82 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"6ebbe82\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-ee3b656\" data-id=\"ee3b656\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-92c6ab3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"92c6ab3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Nicht zu viel Gr\u00fcnhopfen<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-11f3fd4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"11f3fd4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Grunds\u00e4tzlich gilt, dass ein Vielfaches an frischen Hopfen beim Brauen ben\u00f6tigt wird, als mit getrocknetem Hopfen. Die Faustregel hier ist die f<strong>\u00fcnf bis sechsfache Menge<\/strong> an frischen Hopfen. Daher Achtung, hier wird ordentlich Platz im Kessel oder Tank ben\u00f6tigt. Jedoch nur mit Gr\u00fcnhopfen zu brauen empfiehlt sich ebenfalls nicht. Das Aroma wird zu grassig und \u201egr\u00fcn\u201c anstatt eine wunderbare frische herbe im Bier zu erzeugen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-31549c90 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"31549c90\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-79d1bbdd\" data-id=\"79d1bbdd\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f1f5742 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"f1f5742\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Gr\u00fcnhopfenrezept f\u00fcr Mutige<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6a70c9a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6a70c9a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>ein spritziges, leicht kr\u00e4uteriges und herbes Bier f\u00fcr ca. 20 Liter\u00a0mit ca. 5% Alkohol\u00a0und einer Stammw\u00fcrze von 12,0%.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-5c1616f elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"5c1616f\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-a3b0b2c\" data-id=\"a3b0b2c\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c582988 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c582988\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Sch\u00fcttung:<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bfa8659 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"bfa8659\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li>4200 g Pale Ale Malz<\/li><li>500 g Cara Dunkel Malz<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-365ace8\" data-id=\"365ace8\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-41717c5 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"41717c5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Brauwasser:<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-44f5cdf elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"44f5cdf\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li>12 l Hauptguss<\/li><li>16 l Nachguss bei 78\u00b0C<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-f76a8df elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"f76a8df\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-a809beb\" data-id=\"a809beb\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b74c8f3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b74c8f3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Maischen:<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f6610e9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f6610e9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Einmaischen bei 52\u00b0C<\/p><ol><li>Rast: 10 Minuten bei 50\u00b0C<\/li><li>Rast: 90 Minuten bei 63\u00b0C<\/li><li>Rast: 20 Minuten bei 72\u00b0C<\/li><\/ol><p>Abmaischen bei 78\u00b0C<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-dad0450\" data-id=\"dad0450\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-568568d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"568568d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Hopfen kochen:<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-24595ca elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"24595ca\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li>90min Kochung bei 100\u00b0C<\/li><li>40g Hopfen Pellets bei Kochbeginn (Ziel IBU 30)<\/li><li>600-800g Gr\u00fcnhopfen nach Kochende<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-c85d4ca elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"c85d4ca\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-85b01a7\" data-id=\"85b01a7\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6e2fec6 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6e2fec6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">G\u00e4rung und Reifung:<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e3ab1c3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e3ab1c3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li>11,5g oberg\u00e4rige Hefe wie Nottingham bei 18 &#8211; 20\u00b0C G\u00e4rtemperatur<\/li><li>Abf\u00fcllzeitpunkt: Stammw\u00fcrze 3,0 %<\/li><li>G\u00e4rdauer ca. 5 Tage<\/li><li>Karbonisierung mit 4,5 &#8211; 5,5 g\/l<\/li><li>Reifezeit 4-5 Wochen<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-8777314\" data-id=\"8777314\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-84d5961 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"84d5961\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Sonstiges:<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-1bffb9c9 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"1bffb9c9\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-54da640b\" data-id=\"54da640b\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-247bd01c elementor-widget elementor-widget-post-navigation\" data-id=\"247bd01c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"post-navigation.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-post-navigation\" role=\"navigation\" aria-label=\"Beitrag Navigation\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post-navigation__prev elementor-post-navigation__link\">\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/rezepte-2\/weizen-bier-rezept\/\" rel=\"prev\"><span class=\"post-navigation__arrow-wrapper post-navigation__arrow-prev\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-angle-left\"><\/i><span class=\"elementor-screen-only\">Zur\u00fcck<\/span><\/span><span class=\"elementor-post-navigation__link__prev\"><span class=\"post-navigation__prev--title\">Weizen &#8211; Bier Rezept<\/span><\/span><\/a>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-post-navigation__next elementor-post-navigation__link\">\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/10-richtig-gute-gruende-dein-bier-selbst-zu-brauen\/\" rel=\"next\"><span class=\"elementor-post-navigation__link__next\"><span class=\"post-navigation__next--title\">10 richtig gute Gr\u00fcnde dein Bier selbst zu brauen<\/span><\/span><span class=\"post-navigation__arrow-wrapper post-navigation__arrow-next\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-angle-right\"><\/i><span class=\"elementor-screen-only\">N\u00e4chster<\/span><\/span><\/a>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-3eb68ba2 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"3eb68ba2\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-34ef8bc3\" data-id=\"34ef8bc3\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gr\u00fcnhopfenbier &#8211; einfach selber brauen Gr\u00fcnhopfenbier ist die gef\u00fchlte K\u00f6nigsklasse f\u00fcr jeden Hobbybrauer. Nicht nur Bier selber brauen, sondern gleich den Hopfen anbauen und im August oder September selber ernten. Durch das Jahr hindurch, nutzen wir Pellets, getrocknete Dolden oder Hopfenextrakte zum Brauen. Und dann kommt dieses eine Mal im Jahr! Der Hopfen kann frisch [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3255,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,21],"tags":[46,19,44],"class_list":["post-671","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bier-selber-brauen","category-wissenswertes","tag-besondere-biere","tag-bier-selber-brauen","tag-gruenhopfenbier"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Gr\u00fcnhopfenbier - einfach selber brauen - Gastro Brennecke Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Gr\u00fcnhopfenbier - die K\u00f6nigsklasse! Selber anbauen, ernten und brauen! Wer traut sich? Hier findest du unsere Anleitung mit Rezept!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/gruenhopfenbier-einfach-selber-brauen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gr\u00fcnhopfenbier - einfach selber brauen - Gastro Brennecke Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Gr\u00fcnhopfenbier - die K\u00f6nigsklasse! Selber anbauen, ernten und brauen! Wer traut sich? Hier findest du unsere Anleitung mit Rezept!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/gruenhopfenbier-einfach-selber-brauen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gastro Brennecke Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/gastrobrennecke\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-06-27T05:18:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-12T14:39:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Gru\u0308nhopfenbier.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Nico Brennecke\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@GastroBrennecke\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@GastroBrennecke\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Nico Brennecke\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/bier-selber-brauen\\\/gruenhopfenbier-einfach-selber-brauen\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/bier-selber-brauen\\\/gruenhopfenbier-einfach-selber-brauen\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Nico Brennecke\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f08b921dc43532d46c5935307f76c2d5\"},\"headline\":\"Gr\u00fcnhopfenbier &#8211; einfach selber brauen\",\"datePublished\":\"2021-06-27T05:18:37+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-12T14:39:15+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/bier-selber-brauen\\\/gruenhopfenbier-einfach-selber-brauen\\\/\"},\"wordCount\":481,\"commentCount\":2,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/bier-selber-brauen\\\/gruenhopfenbier-einfach-selber-brauen\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/06\\\/Gru\u0308nhopfenbier.jpg?wsr\",\"keywords\":[\"besondere Biere\",\"Bier selber brauen\",\"Gr\u00fcnhopfenbier\"],\"articleSection\":[\"Bier selber brauen\",\"Wissenswertes\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/bier-selber-brauen\\\/gruenhopfenbier-einfach-selber-brauen\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/bier-selber-brauen\\\/gruenhopfenbier-einfach-selber-brauen\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/bier-selber-brauen\\\/gruenhopfenbier-einfach-selber-brauen\\\/\",\"name\":\"Gr\u00fcnhopfenbier - einfach selber brauen - Gastro Brennecke Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/bier-selber-brauen\\\/gruenhopfenbier-einfach-selber-brauen\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/bier-selber-brauen\\\/gruenhopfenbier-einfach-selber-brauen\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/06\\\/Gru\u0308nhopfenbier.jpg?wsr\",\"datePublished\":\"2021-06-27T05:18:37+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-12T14:39:15+00:00\",\"description\":\"Gr\u00fcnhopfenbier - die K\u00f6nigsklasse! Selber anbauen, ernten und brauen! Wer traut sich? Hier findest du unsere Anleitung mit Rezept!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/bier-selber-brauen\\\/gruenhopfenbier-einfach-selber-brauen\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/bier-selber-brauen\\\/gruenhopfenbier-einfach-selber-brauen\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/bier-selber-brauen\\\/gruenhopfenbier-einfach-selber-brauen\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/06\\\/Gru\u0308nhopfenbier.jpg?wsr\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/06\\\/Gru\u0308nhopfenbier.jpg?wsr\",\"width\":1200,\"height\":1200},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/bier-selber-brauen\\\/gruenhopfenbier-einfach-selber-brauen\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gr\u00fcnhopfenbier &#8211; einfach selber brauen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Gastro Brennecke Blog\",\"description\":\"Bier selber brauen | Schank &amp; Zapfanlagen - Gastro Brennecke\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Gastro Brennecke Blog\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/2020-brennecke-logo.png?wsr\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/2020-brennecke-logo.png?wsr\",\"width\":462,\"height\":136,\"caption\":\"Gastro Brennecke Blog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/gastrobrennecke\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/GastroBrennecke\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/nico-brennecke-770a64217\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.de\\\/bierbrauen\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/user\\\/gastrokomplett\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f08b921dc43532d46c5935307f76c2d5\",\"name\":\"Nico Brennecke\",\"pronouns\":\"er\\\/ihm\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/265753c7995506fcc19fd4b8a2ce9183d2515b32050fd9a3548bd671d9f7ca1a?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/265753c7995506fcc19fd4b8a2ce9183d2515b32050fd9a3548bd671d9f7ca1a?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/265753c7995506fcc19fd4b8a2ce9183d2515b32050fd9a3548bd671d9f7ca1a?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Nico Brennecke\"},\"description\":\"Ich bin Nico Brennecke, Experte f\u00fcr Hobbybrauen und Schanktechnik und Inhaber von Gastro Brennecke mit \u00fcber 15 Jahren Erfahrung. Unser Familienunternehmen besteht seit \u00fcber 40 Jahren und hat sich auf alles rund ums Bier brauen, Zapfanlagen und Ausschanktechnik spezialisiert. Vom Einsteiger bis zur Gastronomie unterst\u00fctze ich t\u00e4glich Kunden bei der Auswahl der passenden Technik und Zutaten. Besonders wichtig ist mir, dass unsere Produkte nicht nur verkauft, sondern auch verstanden werden. Deshalb findest du in unserer Wissenswelt, im Blog und im Lexikon zahlreiche Anleitungen, Tipps und Hintergrundwissen aus der Praxis. Durch meine Erfahrung aus tausenden Kundenprojekten wei\u00df ich genau, worauf es beim Bier brauen und beim perfekten Ausschank wirklich ankommt. Wenn du Fragen rund ums Bier brauen oder Zapfanlagen hast, findest du hier im Blog viele praktische Anleitungen aus der Praxis. Mehr \u00fcber mich erf\u00e4hrst du hier: Zur Expertenseite\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/nico-brennecke-experte-hobbybrauen-schanktechnik\\\/\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gastro-brennecke.de\\\/blog\\\/author\\\/nico\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gr\u00fcnhopfenbier - einfach selber brauen - Gastro Brennecke Blog","description":"Gr\u00fcnhopfenbier - die K\u00f6nigsklasse! Selber anbauen, ernten und brauen! Wer traut sich? Hier findest du unsere Anleitung mit Rezept!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/gruenhopfenbier-einfach-selber-brauen\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Gr\u00fcnhopfenbier - einfach selber brauen - Gastro Brennecke Blog","og_description":"Gr\u00fcnhopfenbier - die K\u00f6nigsklasse! Selber anbauen, ernten und brauen! Wer traut sich? Hier findest du unsere Anleitung mit Rezept!","og_url":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/gruenhopfenbier-einfach-selber-brauen\/","og_site_name":"Gastro Brennecke Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/gastrobrennecke","article_published_time":"2021-06-27T05:18:37+00:00","article_modified_time":"2026-04-12T14:39:15+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":1200,"url":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Gru\u0308nhopfenbier.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Nico Brennecke","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@GastroBrennecke","twitter_site":"@GastroBrennecke","twitter_misc":{"Verfasst von":"Nico Brennecke","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"3\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/gruenhopfenbier-einfach-selber-brauen\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/gruenhopfenbier-einfach-selber-brauen\/"},"author":{"name":"Nico Brennecke","@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/#\/schema\/person\/f08b921dc43532d46c5935307f76c2d5"},"headline":"Gr\u00fcnhopfenbier &#8211; einfach selber brauen","datePublished":"2021-06-27T05:18:37+00:00","dateModified":"2026-04-12T14:39:15+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/gruenhopfenbier-einfach-selber-brauen\/"},"wordCount":481,"commentCount":2,"publisher":{"@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/gruenhopfenbier-einfach-selber-brauen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Gru\u0308nhopfenbier.jpg?wsr","keywords":["besondere Biere","Bier selber brauen","Gr\u00fcnhopfenbier"],"articleSection":["Bier selber brauen","Wissenswertes"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/gruenhopfenbier-einfach-selber-brauen\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/gruenhopfenbier-einfach-selber-brauen\/","url":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/gruenhopfenbier-einfach-selber-brauen\/","name":"Gr\u00fcnhopfenbier - einfach selber brauen - Gastro Brennecke Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/gruenhopfenbier-einfach-selber-brauen\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/gruenhopfenbier-einfach-selber-brauen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Gru\u0308nhopfenbier.jpg?wsr","datePublished":"2021-06-27T05:18:37+00:00","dateModified":"2026-04-12T14:39:15+00:00","description":"Gr\u00fcnhopfenbier - die K\u00f6nigsklasse! Selber anbauen, ernten und brauen! Wer traut sich? Hier findest du unsere Anleitung mit Rezept!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/gruenhopfenbier-einfach-selber-brauen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/gruenhopfenbier-einfach-selber-brauen\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/gruenhopfenbier-einfach-selber-brauen\/#primaryimage","url":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Gru\u0308nhopfenbier.jpg?wsr","contentUrl":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Gru\u0308nhopfenbier.jpg?wsr","width":1200,"height":1200},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/bier-selber-brauen\/gruenhopfenbier-einfach-selber-brauen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gr\u00fcnhopfenbier &#8211; einfach selber brauen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/#website","url":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/","name":"Gastro Brennecke Blog","description":"Bier selber brauen | Schank &amp; Zapfanlagen - Gastro Brennecke","publisher":{"@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/#organization","name":"Gastro Brennecke Blog","url":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/2020-brennecke-logo.png?wsr","contentUrl":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/2020-brennecke-logo.png?wsr","width":462,"height":136,"caption":"Gastro Brennecke Blog"},"image":{"@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/gastrobrennecke","https:\/\/x.com\/GastroBrennecke","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/nico-brennecke-770a64217\/","https:\/\/www.pinterest.de\/bierbrauen","https:\/\/www.youtube.com\/user\/gastrokomplett"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/#\/schema\/person\/f08b921dc43532d46c5935307f76c2d5","name":"Nico Brennecke","pronouns":"er\/ihm","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/265753c7995506fcc19fd4b8a2ce9183d2515b32050fd9a3548bd671d9f7ca1a?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/265753c7995506fcc19fd4b8a2ce9183d2515b32050fd9a3548bd671d9f7ca1a?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/265753c7995506fcc19fd4b8a2ce9183d2515b32050fd9a3548bd671d9f7ca1a?s=96&d=mm&r=g","caption":"Nico Brennecke"},"description":"Ich bin Nico Brennecke, Experte f\u00fcr Hobbybrauen und Schanktechnik und Inhaber von Gastro Brennecke mit \u00fcber 15 Jahren Erfahrung. Unser Familienunternehmen besteht seit \u00fcber 40 Jahren und hat sich auf alles rund ums Bier brauen, Zapfanlagen und Ausschanktechnik spezialisiert. Vom Einsteiger bis zur Gastronomie unterst\u00fctze ich t\u00e4glich Kunden bei der Auswahl der passenden Technik und Zutaten. Besonders wichtig ist mir, dass unsere Produkte nicht nur verkauft, sondern auch verstanden werden. Deshalb findest du in unserer Wissenswelt, im Blog und im Lexikon zahlreiche Anleitungen, Tipps und Hintergrundwissen aus der Praxis. Durch meine Erfahrung aus tausenden Kundenprojekten wei\u00df ich genau, worauf es beim Bier brauen und beim perfekten Ausschank wirklich ankommt. Wenn du Fragen rund ums Bier brauen oder Zapfanlagen hast, findest du hier im Blog viele praktische Anleitungen aus der Praxis. Mehr \u00fcber mich erf\u00e4hrst du hier: Zur Expertenseite","sameAs":["https:\/\/gastro-brennecke.de\/nico-brennecke-experte-hobbybrauen-schanktechnik\/"],"url":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/author\/nico\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/671","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=671"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/671\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8822,"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/671\/revisions\/8822"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3255"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=671"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=671"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=671"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}