{"id":5398,"date":"2022-09-27T08:00:40","date_gmt":"2022-09-27T06:00:40","guid":{"rendered":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/?p=5398"},"modified":"2026-04-12T16:39:12","modified_gmt":"2026-04-12T14:39:12","slug":"bockbier-im-portraet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/news\/bockbier-im-portraet\/","title":{"rendered":"Bockbier im Portr\u00e4t \u2013 der traditionsreiche Trunk f\u00fcr eiskalte N\u00e4chte"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"5398\" class=\"elementor elementor-5398\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-7b554995 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"7b554995\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-730c8de6\" data-id=\"730c8de6\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6e26882f elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6e26882f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Bockbier im Portr\u00e4t \u2013 der traditionsreiche Trunk f\u00fcr eiskalte N\u00e4chte<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-75fb296b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"75fb296b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><em>Bockbier ist nichts f\u00fcr schwache Nerven! Die vielen Umdrehungen halten im Winter herrlich warm, w\u00e4hrend sein N\u00e4hrstoffprofil dem zweier Br\u00f6tchen Konkurrenz macht. Und der Geschmack? Der tanzt <strong>Tango auf deiner Zunge<\/strong>! Der Bock bringt Leben in m\u00fcde Geister und \u00fcberrascht immer wieder mit spannenden Nuancen. Ein besonderes Bier \u2013 ohne H\u00f6rner, aber mit viel Herzblut!<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-4366ccdd elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"4366ccdd\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-58ba496c\" data-id=\"58ba496c\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3fd05487 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"3fd05487\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Was ist ein Bock Bier?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-26543819 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"26543819\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Nebel h\u00e4ngt \u00fcber Deutschland und langsam n\u00e4hern sich die Temperaturen dem Gefrierpunkt. <strong>Das ist der Zeitpunkt<\/strong>, wo der Bock zum Leben erwacht und die Saison der starken Biere beginnt. Schlie\u00dflich sehen wir uns alle nach etwas Behaglichkeit und W\u00e4rme in der dunklen Jahreszeit. Dabei verl\u00e4uft der Bockzirkel traditionell immer gleich:<\/p><ul><li>Dunkelbock bis Dezember<\/li><li>Festbock rund um die Feiertage (auch unter dem Namen <u>Weihnachtsbier<\/u> bekannt)<\/li><li>Doppelbock und Eisbock in den frostigen Wintermonaten<\/li><li>Maibock zum Fr\u00fchlingsbeginn<\/li><\/ul><p>\u00a0<\/p><p>So facettenreich diese Sorten auch sind: Im Kern sind sie alle \u00e4hnlich. <strong>Unterg\u00e4rig<\/strong> gebraut, <strong>changiert<\/strong> die <strong>Farbe<\/strong> von Schwarz bis Bernstein, kann beim Maibock aber auch heller sein. Der <strong>Alkoholgehalt<\/strong> schwankt zwischen 6 und 14 % und h\u00e4lt sich an die Regel: Je k\u00e4lter der Monat, desto h\u00f6her. Die Textur im Mund bewegt sich zwischen gehaltvoll und leicht dickfl\u00fcssig.<\/p><p>Schnupperst du an der Schaumkrone des Bockbiers, wirst du angenehm \u00fcberrascht. Hier spielt sich jede Menge ab: <strong>Von malzig bis karamellig, von schokoladig bis fruchtig, von kaffeeig bis zimtig<\/strong> ist alles erlaubt. Beim Geschmack dominiert die S\u00fc\u00dfe aus dem Malz, die von einer dezenten Hopfennote getragen wird. Manchmal wird das Bockbier auch als brotig bezeichnet, was in Anbetracht der Kalorien keine \u00dcberraschung ist. Bitterkeit suchst du in diesem Trunk vergeben, dazu ist er einfach zu gehaltvoll. Deswegen hat Bockbier haupts\u00e4chlich im Winter Saison, obwohl es mittlerweile schon ganzj\u00e4hrig gebraut wird.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-110594f elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"110594f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">So genie\u00dft du Bockbier richtig<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b6aafd4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b6aafd4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Du brauchst einen schnellen Durstl\u00f6scher? Der Bock ist das genaue Gegenteil. Er m\u00f6chte <strong>Schluck f\u00fcr Schluck<\/strong> genossen und seine Aromen erforscht werden. Dazu f\u00fcllst du ihn am besten in ein bauchiges Bierglas. Diese spezielle Form l\u00e4sst das Bier langsamer in den Mund laufen. Dadurch tanzen die einzelnen Nuancen erst an deiner Nase, bevor sie sich an deinem Gaumen entfalten. <strong>Du entdeckst die Facetten<\/strong> deines Bockbieres mit jedem Schluck, die S\u00fc\u00dfe entfaltet sich nach und nach. Wichtig f\u00fcr besten Genuss ist auch die Trinktemperatur. Nimm dein deinen Bock ruhig rund 30 Minuten vorher aus dem K\u00fchlschrank, damit er beim \u00d6ffnen um die 10 \u00b0C hat.<\/p><p>Selbstverst\u00e4ndlich musst du den Bock nicht allein trinken. Das ist aufgrund des hohen Alkoholgehaltes auch nicht unbedingt empfehlenswert. Kr\u00e4ftiges Schweinefleisch oder w\u00fcrziges Gulasch harmonieren ideal mit dem s\u00fc\u00dflichen Gebr\u00e4u. <strong>\u00dcberraschenderweise<\/strong> gesellt es sich auch gerne zu schokoladigen Desserts oder aromatischem K\u00e4se. Wenn du experimentierfreudig bist, wird dir dieses Bier ungeahnte Geschmacksfreuden bieten.<\/p><p>Ein weiteres Beispiel f\u00fcr amerikanisches Nussbier findet sich in Oregon. Die ans\u00e4ssigen Braumeister der <strong>Wolves &amp; People Farmhaus Brauerei<\/strong> kamen auf die spannende Idee, ein Table Stout auf Haseln\u00fcssen und Tr\u00fcffel altern zu lassen. Nat\u00fcrlich alles saisonal und regional. Heraus kam ein Sud mit 4,7 % Alkohol und dem klingenden Namen \u201eLa Truffe\u201c. Diese Extravaganz zeigt sich nicht nur im stolzen Preis, sondern vor allem im Geschmack. Denn der sicher nicht jeden Gaumen, aber wei\u00df mit seinen \u00fcberraschenden Nuancen definitiv zu punkten.<\/p><p>Auch in Michigan entstand ein legend\u00e4res Nussbier. Die Jungs von der <strong>Loggers Brewing Company<\/strong> warfen frisch ger\u00f6stete Erdn\u00fcsse, Haferflocken und Laktose in den Sud. Heraus kam ein deftiges Gebr\u00e4u mit dem ungew\u00f6hnlichen Namen \u201eWe creamed our Peanuts Oatmeal\u201c. Das klassisch schwarze Milk Stout mit mittelbrauner Schaumkrone zeigt sich gem\u00e4\u00df seinem Namen cremig am Gaumen. Dabei bleibt es \u00fcberraschend balanciert: Nussig mit subtilem Raucharoma und raffinierte S\u00fc\u00dfe tanzen am Gaumen um die Wette.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-881670c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"881670c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Die Geschichte des Bockbiers<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9af1ced elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9af1ced\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Der ungew\u00f6hnliche Name hat weder etwas mit H\u00f6rnern noch mit dem lieben Vieh zu tun. Urspr\u00fcnglich stammt das Bockbier <strong>aus dem Norden<\/strong> Deutschlands. Genaugenommen aus einer kleinen Stadt mit dem klingenden Namen Einbeck, gelegen in Niedersachsen. Das dortige Bier galt als besonders kostbar und hatte hohen Handelswert. So begab es sich, dass 1553 die erste Ladung des zuk\u00fcnftigen Bocks im Austausch gegen Waren nach M\u00fcnchen kamen und dort gro\u00dfen Anklang fanden. Selbstverst\u00e4ndlich war das Einbecker Bier zu dieser Zeit nur den Adeligen vorbehalten, das arbeitende Volk konnte sich diesen gehaltvollen Trunk nicht leisten. Und die bayrischen Herz\u00f6ge genossen in Str\u00f6men! Der ma\u00dflose Verbrauch machte sich finanziell schnell bemerkbar. Ein gro\u00dfes Loch prangte in der Stadtkasse. Eine L\u00f6sung musste her.<\/p><p>Herzog Wilhelm V. von Wittelsbach hatte schlie\u00dflich die z\u00fcndende Idee. Er wollte das Einbecker Bier in Bayern nachbrauen lassen. Dazu befahl er dem Braumeister Heimeran Pongratz im Herzen von M\u00fcnchen ein eigenes Brauhaus zu errichten \u2013 <strong>das heutige Hofbr\u00e4uhaus war geboren<\/strong>. Doch das nieders\u00e4chsische Gebr\u00e4u einfach in S\u00fcddeutschland zu klonen, war schwieriger als gedacht. Deswegen wurde kurzerhand der Einbecker Braumeister Elias Pichler abgeworben. Ihm gelang es letztendlich, ein \u00e4hnliches Gebr\u00e4u herzustellen. Dem bayrischen Dialekt ist es geschuldet, dass aus dem Einbecker Bier zuerst das \u201eAinp\u00f6kisch Bier\u201c und schlie\u00dflich das \u201eAinp\u00f6ck\u201c wurde. Irgendwann blieb der Name Bockbier \u00fcbrig und bis heute erhalten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b24bb85 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b24bb85\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Diese Bockbier Sorten musst du probieren!<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c15a1e2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c15a1e2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Kaum ein Bierstil ist so facettenreich wie der Bock. Da wird der Winter fast zu kurz, um all die <strong>herrlichen Sorten<\/strong> zu verkosten. Deswegen hier ein schneller \u00dcberblick:<\/p><p><strong>Dunkelbock<\/strong>: tiefbraun bis schwarz. Die eindrucksvolle Farbe entsteht durch die Zugabe von R\u00f6stmalz beim Maischen. Achtung: \u00dcbertreibst du es damit, bilden sich rasch R\u00f6staromen. Und dein Dunkelbock verwandelt sich in ein Porter.<\/p><p><strong>Festbock oder Weihnachtsbock<\/strong>: Mindestens 5 Monate reift dieses traditionelle Weihnachtsbier. Der Geschmack zeichnet sich durch winterliche Noten wie Nelke, Zimt und Kardamom aus. Stammt traditionell aus \u00d6sterreich.<\/p><p><strong>Doppelbock<\/strong>: auch als fl\u00fcssiges Brot oder Fastenbock bezeichnet. Das st\u00e4rkste Bier, das brautechnisch m\u00f6glich ist: 18 Grad Plato Stammw\u00fcrze und Alkoholgehalt zwischen 7 und 10 %. Tragen immer die Endung \u201e-ator\u201c.<\/p><p><strong>Eisbock<\/strong>: Fertiges Bockbier wird langsam eingefroren. Dadurch entzieht sich das Wasser, w\u00e4hrend sich alle anderen Inhaltsstoffe konzentrieren. Es entsteht ein harmonischer Trunk, dessen gute Eigenschaften verst\u00e4rkt werden.<\/p><p><strong>Maibock<\/strong>: Der helle Fr\u00fchlingsbock wird nach der Fastenzeit und vor dem Sommer getrunken. Dabei ist er kein Leichtgewicht, sondern schl\u00e4gt immer noch mit rund 16 Grad Stammw\u00fcrze und einem Alkoholgehalt von mindestens 6 % zu Buche.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-325d0cd elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"325d0cd\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Unsere Bockbier Rezepte zum Selberbrauen!<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3f7a4e0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3f7a4e0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Der n\u00e4chste Winter kommt bestimmt und es ist nie zu fr\u00fch, mit dem Brauen deines eigenen Bocks zu beginnen. Auf unserem <a href=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/?sm-p=441259181\"><u>Blog<\/u><\/a> findest du gleich mehrere Varianten, um dem kraftvollen Gebr\u00e4u ausgiebig zu huldigen.<\/p><p>Das klassische <a href=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/rezepturen\/bock-bier-bier-rezeptur\/?sm-p=486546172\"><u>Bockbier Rezept<\/u> <\/a>vereint fruchtigem mit malzigem Charakter. Dies entsteht durch eine Liaison von drei Hopfensorten, die auf die geballte Kraft zweier Malzsorten treffen. Heraus kommt ein dunkler, w\u00e4rmender Trunk mit 16,5 % Stammw\u00fcrze und stattlichen 7,2 % Alkohol.<\/p><p>Das reicht dir noch nicht? Kein Problem! Unser <a href=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/rezepturen\/eisbock-ein-sommeliere-rezept\/?sm-p=249796229\"><u>Eisbock Rezept<\/u> <\/a>basiert auf dem klassischen Bockbier. Braue es nach Anleitung und friere das noch junge Bier in Plastikflaschen ein. Nach dem Ausfrieren und der Nachg\u00e4rung genie\u00dft du einen kr\u00e4ftigen Trunk mit einem Alkoholgehalt zwischen 9 und 14 % und dem intensiven Geschmack eines konzentrierten Bocks.<\/p><p>Um den Fr\u00fchling willkommen zu hei\u00dfen, stellen wir dir gleich zwei Rezepte f\u00fcr leckeren Maibock zur Verf\u00fcgung. Du hast es den perfekten Zeitpunkt verpasst und kannst die lange Reifezeit nicht einhalten? Kein Problem \u2013 unser <a href=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/rezepturen\/brenneckes-maibock-fix\/?sm-p=1151267028\"><u>Maibock Fix Rezept<\/u> <\/a>ben\u00f6tigt lediglich 4 Wochen, um seinen w\u00fcrzig-grasigen Geschmack zu entfalten. Unser traditionelles Maibock Rezept hingegen setzt auf volle 12 Wochen Reifezeit und verspricht dir ein kr\u00e4ftig w\u00e4rmendes Gebr\u00e4u.<\/p><p>Selbstverst\u00e4ndlich findest du alles f\u00fcr deine Home Brauerei in unserem Onlineshop. Wir w\u00fcnschen dir gutes Gelingen und freuen uns, wenn du deine Erfahrungen in einem Kommentar mit uns teilst!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-21e709a elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"21e709a\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-4fea559\" data-id=\"4fea559\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7763e9d elementor--h-position-center elementor--v-position-middle elementor-arrows-position-inside elementor-pagination-position-inside elementor-widget elementor-widget-slides\" data-id=\"7763e9d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;navigation&quot;:&quot;both&quot;,&quot;autoplay&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;pause_on_hover&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;pause_on_interaction&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;autoplay_speed&quot;:5000,&quot;infinite&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;transition&quot;:&quot;slide&quot;,&quot;transition_speed&quot;:500}\" data-widget_type=\"slides.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-swiper\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-slides-wrapper elementor-main-swiper swiper\" role=\"region\" aria-roledescription=\"carousel\" aria-label=\"Slider\" dir=\"ltr\" data-animation=\"fadeInUp\">\n\t\t\t\t<div class=\"swiper-wrapper elementor-slides\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-repeater-item-7f2b6ad swiper-slide\" role=\"group\" aria-roledescription=\"slide\"><div class=\"swiper-slide-bg\" role=\"img\" aria-label=\"Rezept Bockbier\"><\/div><a class=\"swiper-slide-inner\" href=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/rezepturen\/maibock-bier-rezept\/?sm-p=253571626\"><div class=\"swiper-slide-contents\"><\/div><\/a><\/div><div class=\"elementor-repeater-item-1b9d910 swiper-slide\" role=\"group\" aria-roledescription=\"slide\"><div class=\"swiper-slide-bg\" role=\"img\" aria-label=\"Fix-Maibock Brenneckes\"><\/div><a class=\"swiper-slide-inner\" href=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/rezepturen\/brenneckes-maibock-fix\/?sm-p=1151267028\"><div class=\"swiper-slide-contents\"><\/div><\/a><\/div><div class=\"elementor-repeater-item-0beeb12 swiper-slide\" role=\"group\" aria-roledescription=\"slide\"><div class=\"swiper-slide-bg\" role=\"img\" aria-label=\"Rezept Eisbock Twitter\"><\/div><a class=\"swiper-slide-inner\" href=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/rezepturen\/eisbock-ein-sommeliere-rezept\/?sm-p=249796229\"><div class=\"swiper-slide-contents\"><\/div><\/a><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-swiper-button elementor-swiper-button-prev\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-label=\"Vorheriger Slide\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"eicon-chevron-left\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-swiper-button elementor-swiper-button-next\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-label=\"N\u00e4chster Slide\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"eicon-chevron-right\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"swiper-pagination\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element 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Die vielen Umdrehungen halten im Winter herrlich warm, w\u00e4hrend sein N\u00e4hrstoffprofil dem zweier Br\u00f6tchen Konkurrenz macht. Und der Geschmack? Der tanzt Tango auf deiner Zunge! Der Bock bringt Leben in m\u00fcde Geister und \u00fcberrascht immer wieder mit spannenden Nuancen. 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