{"id":3035,"date":"2022-04-05T12:54:09","date_gmt":"2022-04-05T10:54:09","guid":{"rendered":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/?p=3035"},"modified":"2026-04-12T16:39:13","modified_gmt":"2026-04-12T14:39:13","slug":"new-beers-eve-bier-als-verbotene-substanz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/news\/new-beers-eve-bier-als-verbotene-substanz\/","title":{"rendered":"New Beers Eve \u2013 Bier als verbotene Substanz?!"},"content":{"rendered":"\t\t
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New Beers Eve \u2013 Bier als verbotene Substanz?!<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Der New Beers Eve ist die Nacht von 6. auf 7. April und l\u00e4utet den National Beer Day ein. Beide Daten gelten in den USA als inoffizielle Feiertage.<\/strong> Kein Wunder \u2013 denn anno 1933 hatten die Amis allen Grund, um so richtig die Sau raus zu lassen: Eine schlimme, entbehrungsreiche Zeit fand in dieser denkw\u00fcrdigen Nacht ihr Ende. Heute nehmen wir dich mit auf einen kleinen geschichtlichen Exkurs. Du wirst sehen: Danach wird dir dein Bier noch viel besser schmecken \u2013 nicht nur am New Beers Eve!<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Wie es zum New Beers Eve kam<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Wir schreiben das Jahr 1919. Amerika ist kriegsgebeutelt. Lebensmittel sind knapp. Soldaten verbrauchen mehr, als das Land zur Verf\u00fcgung stellen kann. Alkoholkonsum galt zu dieser Zeit als problematisch, ja sogar als \u201eunpatriotisch\u201c. Besonders Bier genoss unter den Amerikanern keinen guten Ruf. Denn die hohe Kunst des Brauens kam durch deutsche Einwanderer ins Land. Dementsprechend waren alle Brauereien in deutscher Hand<\/strong> und sie verbrauchten jede Menge kostbarer Ressourcen.<\/p>

Am 16. Januar 1920 trat schlie\u00dflich jenes Gesetz in Kraft, das landl\u00e4ufig als Prohibition<\/strong> bekannt wurde. Auf einen Schlag waren alle Getr\u00e4nke mit einem Alkoholgehalt von \u00fcber 0,5 % verboten. Der Kongress erhoffte sich davon zwei Dinge: Erstens sollten Lebensmittel wieder ihrem urspr\u00fcnglichen Zweck dienen und nicht in Alkohol \u201everschwendet\u201c werden. Zweitens sollte die Kriminalit\u00e4t gesenkt und die allgemeine Gesundheit der Bev\u00f6lkerung erh\u00f6ht werden. Doch es kam ganz anders.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Von der Prohibition zum New Beers Eve<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Was mit guten Vors\u00e4tzen begann, endete in einer Katastrophe. Die eigens daf\u00fcr eingestellten Prohibitionsagenten schafften es nicht, den illegalen Verkauf, Transport und Konsum von Bier und anderen alkoholischen Getr\u00e4nken zu unterbinden. Daf\u00fcr \u00f6ffneten sich f\u00fcr das organisierte Verbrechen T\u00fcr und Tor. Die Mafia, allen voran Al Capone<\/strong>, schuf eine firmeneigene Alkoholindustrie im Untergrund. Auch immer mehr findige Einzelpersonen sprangen auf den Zug auf. Sie betrieben das sogenannte \u201eMoonshining\u201c und brauten und destillierten illegal bei Nacht.<\/p>

Die Folge: Tod und Gewalt. Da die alkoholischen Getr\u00e4nke entweder unsauber hergestellt oder im Nachhinein verunreinigt wurden, starben immer mehr Menschen an Vergiftungen. Im kriminellen Untergrund entbrannte ein Streit. Teilweise herrschten b\u00fcrgerkriegs\u00e4hnliche Zust\u00e4nde auf den Stra\u00dfen. Schlie\u00dflich ruderte die Regierung zur\u00fcck. Kein geringerer als der amtierende Pr\u00e4sident Franklin D. Roosevelt<\/strong> soll am 06. April 1933 verk\u00fcndet haben: I think this would be a great time for beer<\/strong> (Ich denke, das w\u00e4re eine gute Zeit f\u00fcr Bier). Damit trat der Cullen-Harrison-Act<\/strong> in Kraft und gab das schaumige Gebr\u00e4u wieder zum Verkauf, Transport und Konsum frei.<\/p>

An diesem Abend standen die Leute vor den Bars und Brauereien Schlange, um p\u00fcnktlich um Mitternacht das erste legale Bier seit 13 langen Jahren<\/strong> zu trinken. Der Pr\u00e4sident selbst erhielt nat\u00fcrlich die erste Charge. Die Prohibition war zu Ende und erschuf damit den New Beers Eve<\/strong> samt dem National Beer Day.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Feierlichkeiten zum New Beers Eve<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Sinngem\u00e4\u00df wird der New Beers Eve in den USA wie ein zweites Silvester<\/strong> zelebriert: Es gibt ihn nur einmal im Jahr. Dementsprechend gro\u00df ist der Ansturm, wenn auch ganz ohne Feuerwerk. Die Bars feiern dabei mit ihren G\u00e4sten gemeinsam. Daf\u00fcr haben die Amerikaner drei Regeln:<\/p>

  1. Besuche eine Happy Hour<\/strong>: Schnapp dir deine Freunde und entspanne dich! Hab eine gute Zeit, w\u00e4hrend du allerlei Bierspezialit\u00e4ten genie\u00dft!<\/li>
  2. Probier etwas Neues<\/strong>: N\u00fctze den New Beers Eve, um beim Craft Beer H\u00e4ndler deiner Wahl eine bisher unbekannte Kreation zu entdecken!<\/li>
  3. Feiere eine Party<\/strong>: Kauf Bier und schmei\u00dfe die New Beers Eve Party deines Lebens! Du brauchst nur deine Freunde und gutes Bier \u2013 der Rest ist Geschichte!<\/li><\/ol>

    Als Bierliebhaber lohnt es sich, zu dieser Zeit einen Trip nach Amerika einzuplanen. Dann kommst du in den Genuss des sogenannten Dollar-Bieres<\/strong>, das sinngem\u00e4\u00df f\u00fcr einen Dollar zu haben ist. Specials wie dieses gibt es nur zum New Beers Eve! Das beliebteste Craft Beer in den USA ist \u00fcbrigens das Indian Pale Ale (IPA), das zu dieser Zeit in allen m\u00f6glichen Varianten auftaucht. Denn auch wenn es heute kein Ende des Verbots mehr zu feiern gibt: Der Kreativit\u00e4t so mancher Brauereien werden dadurch Fl\u00fcgel verliehen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Indian Pale Ale zum New Beers Eve genie\u00dfen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Es sind die kleinen Brauereien in Amerika, die die kreativsten Biere hervorbringen. Experimentierfreudig<\/strong> wie sie sind, st\u00fcrzen sie sich auf jede neue Hopfenart und bringen die Kreation dann p\u00fcnktlich zum New Beers Eve auf den Markt. Darunter findest du auch Doppel-IPA und Imperial-IPA. Beides eher bittere Varianten, die nicht jedermanns Geschmack treffen. Abhilfe schaffte der n\u00e4chste Trend.<\/p>

    Durch den Zusatz von teils tropischen Fr\u00fcchten kam die S\u00fc\u00dfe ins Indian Pale Ale. Sie milderte und erg\u00e4nzte den hopfigen Geschmack und brachte v\u00f6llig neue Impulse zum New Beers Eve. Einige Hersteller experimentierten damit, die Bitterkeit des Hopfens zu verringern und dadurch die fruchtige Seite zu betonen. Das Ergebnis war ein Indian Pale Ale mit besonders weichem Mundgef\u00fchl<\/strong>. Die Amis lieben ihr Gebr\u00e4u und werden nicht m\u00fcde, sich jedes Jahr an Kreativit\u00e4t zu \u00fcbertreffen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    New Beers Eve in Deutschland feiern<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Auch wenn der New Beers Eve vorwiegend in den USA zelebriert wird: Auch so manche deutsche Bar wartet am 6. und 7. April mit allerlei Aktionen auf<\/strong>. Frag doch mal in Biergarten deines Vertrauens, wie es mit einer Happy Hour aussieht. Schlie\u00dflich kann es gar nicht genug Gelegenheiten geben, um unser Lieblingsgebr\u00e4u geh\u00f6rig zu feiern.<\/p>

    Kannst du dich noch an die dritte New Beers Eve Regel der Amerikaner erinnern? Richtig \u2013 feiere eine Party! Entweder stilgerecht mit einer gediegenen Auswahl an IPA<\/strong> Craft<\/strong> Beer<\/strong> oder mit deinem selbst gebrauten Bier<\/strong>. Du hast noch nie gebraut? Dann ist jetzt ein guter Zeitpunkt um damit zu beginnen. Hol dir gleich unser Bierbrau-Buch als gratis E-Book<\/strong> <\/a>und lies dich in die Materie ein. Selbstverst\u00e4ndlich bekommst du in unserem Shop alle Zutaten, die ein herrlich prickelndes Bier braucht. Als Anf\u00e4nger entscheidest du dich am besten f\u00fcr eines unserer begehrten Bierbrau-Sets<\/a>. Es enth\u00e4lt alles, um sofort loszulegen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Fazit: New Beers Eve<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Na, haben wir dir zu viel versprochen? Heute ist es unvorstellbar, dass Bier 13 Jahre lang verboten war. Kein Wunder, dass die Amerikaner j\u00e4hrlich aufs Neue feiern, was das Zeug h\u00e4lt! Auch wenn es uns in Deutschland zum Gl\u00fcck niemals betroffen hat: Der New Beers Eve ist eine denkw\u00fcrdige Tradition,<\/strong> die jeden Biertrinker dazu inspirieren sollte, seinem Lieblingsgebr\u00e4u zu huldigen. In diesem Sinne: Prost!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    \n\t\t\t\t\t\tNoch nie gebraut?\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\tDann wirds Zeit! Lade dir jetzt unser Bierbrau Buch f\u00fcr Anf\u00e4nger runter und leg los!\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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    \n\t\t\t\t<\/i>Zur\u00fcck<\/span><\/span>Camembert zu Bier und Wein<\/span><\/span><\/a>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\tKellerbier – Rezept<\/span><\/span><\/i>N\u00e4chster<\/span><\/span><\/a>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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