{"id":2844,"date":"2022-08-02T09:00:54","date_gmt":"2022-08-02T07:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/?p=2844"},"modified":"2026-04-12T16:39:13","modified_gmt":"2026-04-12T14:39:13","slug":"bierqualitaet-verbessern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/news\/bierqualitaet-verbessern\/","title":{"rendered":"Mit einer Malzm\u00fchle deine Bierqualit\u00e4t verbessern!"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"2844\" class=\"elementor elementor-2844\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-1e2e04c3 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"1e2e04c3\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-11d63e94\" data-id=\"11d63e94\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-56ee78e4 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"56ee78e4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Mit einer Malzm\u00fchle deine Bierqualit\u00e4t verbessern!<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1e5655a7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1e5655a7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><em>Wenn dich das Bierbraufieber gepackt hat, wirst du dir nach ein paar Suden bereits die Frage stellen: <strong>Lohnt sich eine Malzm\u00fchle f\u00fcr den Hausgebrauch?<\/strong> Ganz ehrlich: Wenn dir die Qualit\u00e4t deines Bieres am Herzen liegt \u2013 dann ein glasklares JA! zur Malzm\u00fchle. Die Investition hat sich schnell rentiert. Denn selbst geschrotetes Malz sorgt nicht nur f\u00fcr besseren Geschmack, sondern spart auch Zeit und Geld. Doch muss es gleich die Graingorilla Malzm\u00fchle sein oder reicht ein Modell aus Gusseisen?<\/em><\/p><p><em>\u00a0<\/em><\/p><p><em><span class=\"EOP SCXW219531096 BCX0\" data-ccp-props=\"{\">\u00a0<\/span><\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-59c12713 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"59c12713\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-128a4df7\" data-id=\"128a4df7\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-60185100 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"60185100\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">3 Gr\u00fcnde, warum du dir eine Malzm\u00fchle anschaffen solltest<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4713839b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4713839b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>In unserem Shop findest du neben dem ganzen Korn auch fertig geschrotetes Malz. Die berechtigte Frage lautet also: Ab wann macht eine Malzm\u00fchle Sinn und <strong>warum solltest du einen zus\u00e4tzlichen Arbeitsschritt in deine Brauroutine integrieren<\/strong>? Daf\u00fcr sprechen drei Gr\u00fcnde.<\/p><p>Erstens: Es ist eine <strong>Sache der Qualit\u00e4t.<\/strong> Geschrotetes Malz ist nicht lagerf\u00e4hig, die wertvollen Inhaltsstoffe zersetzen sich. Genauer gesagt solltest du es binnen einer Woche aufbrauchen, um keine herben Einbu\u00dfen in Sachen Geschmack zu verzeichnen. Wenn du dir einen Vorrat an Malz anlegen m\u00f6chtest, musst du zwingend auf das ganze Korn zur\u00fcckgreifen.<\/p><p>Das bringt uns gleich zu Grund Nummer 2: <strong>Es spart Zeit und Geld<\/strong>, dir einen gro\u00dfen 25 kg Sack davon auf Vorrat zu legen. Das ungeschrotete Malz ist bis zu einem Jahr haltbar und du musst nicht jedes Mal vor dem Brauen extra bestellen (Stichwort: Versandkosten und CO2 Abdruck). Au\u00dferdem verschafft dir eine eigene Malzm\u00fchle maximale Flexibilit\u00e4t im Braualltag: Du kannst jederzeit loslegen, wenn dich der Hafer \u2026 pardon, das Malz sticht \u2013 ohne erst eine Lieferung abwarten zu m\u00fcssen.<\/p><p>Drittens: Ob du nun mit einer vollautomatischen Brauanlage braust oder noch ganz oldschool auf Handarbeit setzt: <strong>Du kannst den Mahlgrad des Malzes ideal an deine Gegebenheiten anpassen.<\/strong> Denn der Malzgrad unterscheidet sich ma\u00dfgeblich darin, ob du einen Einkocher verwendest oder mit dem Malzrohrsystem arbeitest. Dadurch verfeinerst du deine Rezepte und optimierst den Geschmack deines Gebr\u00e4us, ohne dabei st\u00e4ndig neue Zutaten bestellen zu m\u00fcssen. Eine Malzm\u00fchle macht also nicht nur f\u00fcr Profis und gr\u00f6\u00dfere Brauereien Sinn<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6f14dc9 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6f14dc9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Vom Korn zum Schrot<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8dd228d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8dd228d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Damit das Malz beim Brauen m\u00f6glichst effizient genutzt wird, muss es im Vorfeld zerkleinert werden. Dadurch trennt sich der Mehlk\u00f6rper vom Spelz. W\u00e4hrend Letztere grob gelassen werden, um von ihren Filtereigenschaften zu profitieren, sitzt im Mehlk\u00f6rper alles an St\u00e4rke, Eiwei\u00df und Enzymen. <strong>Damit sich diese Stoffe optimal beim Einmaischen l\u00f6sen, muss der Mehlk\u00f6rper so fein wie m\u00f6glich zerkleinert werden<\/strong>. Dadurch entsteht eine gr\u00f6\u00dfere Oberfl\u00e4che, die die Ausbeute optimiert. Doch was bedeutet \u201eschroten\u201c im Detail? Dazu sehen wir uns die Funktionsweise einer Malzm\u00fchle mal genauer an.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-241ad31 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"241ad31\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Wie funktioniert eine Malzm\u00fchle?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-02404a0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"02404a0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Eine Malzm\u00fchle f\u00fcr den Hobbybereich ist <strong>unkompliziert<\/strong> in der Handhabung. Sie besteht im Wesentlichen aus<\/p><ul><li>einem <strong>Trichter<\/strong>, der das ungeschrotete Malz beinhaltet.<\/li><li>dem <strong>Mahlwerk<\/strong>, das \u00fcber eine Handkurbel angetrieben wird.<\/li><li>einem <strong>R\u00e4dchen<\/strong>, um den Mahlgrad einzustellen.<\/li><\/ul><p>\u00a0<\/p><p>Um das Malz zu schroten, misst du die ben\u00f6tigte Menge mit einer Waage ab und f\u00fcllst sie in den Trichter. Danach stellst du den gew\u00fcnschten <strong>Mahlgrad<\/strong> ein. Nun beginnst du mit der Hand zu <strong>kurbeln<\/strong>, bis das komplette Malz durchgelaufen ist. Das ist dir zu m\u00fchsam? Alternativ machst du deiner Malzm\u00fchle mit einem <strong>Akkuschrauber<\/strong> ordentlich Feuer unterm Getriebe. Du musst dabei nichts weiter tun, als dem Malz beim Schroten zuzusehen \u2013 fast schon meditativ!<\/p><p>Das Mahlwerk besteht aus zwei <strong>geriffelten<\/strong> <strong>Walzen<\/strong>, die gegengleich laufen. Dadurch wird das Korn regelrecht hineingesogen. Der Mehlk\u00f6rper wird herausgequetscht und anschlie\u00dfend je nach Mahlgrad zerkleinert. Die leichteren Spelzen fallen einfach durch. Doch <strong>welche Anforderungen muss eine Malzm\u00fchle dar\u00fcber hinaus erf\u00fcllen?<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dc8160d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"dc8160d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Material einer Malzm\u00fchle \u2013 was sagen die Tests im Internet?<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b8442a8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b8442a8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Da sind sich s\u00e4mtliche Testportale einig: <strong>Eine Malzm\u00fchle sollte aus robustem und pflegeleichtem Material bestehen<\/strong>. Stahl hat sich hier f\u00fcr das Mahlwerk bew\u00e4hrt, w\u00e4hrend die leichteren Trichter aus Aluminium gefertigt sind.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-861fe7c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"861fe7c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Antrieb Malzm\u00fchle - wie viel Leistung brauche ich wirklich?<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-79114a2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"79114a2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Wie viel Leistung sollte ein Malzm\u00fchlenantrieb denn haben? Das kommt auf deine individuellen Bed\u00fcrfnisse an \u2013 und nat\u00fcrlich auf die Gr\u00f6\u00dfe deines Geldbeutels. Varianten mit Handkurbel sind in der Regel g\u00fcnstiger und du kannst sie alternativ auch mit einem Akkuschrauber betreiben. Eine Malzm\u00fchle mit elektrischem Antrieb ist wird dich in der Regel ein paar Euro mehr kosten. Grunds\u00e4tzlich ist dies aber<strong> nicht zwingend notwendig,<\/strong> denn das Malz wird dadurch nicht besser geschrotet \u2013 es ist lediglich bequemer in der Anwendung.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0579d2f elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"0579d2f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Ab wann macht eine Malzm\u00fchle Sinn?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-822f5b5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"822f5b5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Ist eine Malzm\u00fchle nun purer Luxus? Nicht unbedingt! Weiter oben hast du ja schon erfahren, warum sich das Selberschroten lohnt. Das ist abh\u00e4ngig davon, wie oft du zu Hause Bier brauen m\u00f6chtest. Wenn du noch ganz am Anfang stehst, ist das Geld f\u00fcr eine Malzm\u00fchle besser in frischen Zutaten angelegt. <strong>Solltest du allerdings regelm\u00e4\u00dfig brauen<\/strong> oder sogar vorhaben, deine bierigen Kreationen zu verkaufen, ist eine Malzm\u00fchle eine gute Investition. Damit du deinen Favoriten gleich in den Warenkorb legen kannst, stellen wir dir nun zwei Modelle vor.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4ec9748 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4ec9748\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Zwei Malzm\u00fchlen im Vergleich<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-79b6b9e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"79b6b9e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>In unserem Shop haben wir zwei Malzm\u00fchlen f\u00fcr dich auf Lager, die wir dir nun genauer vorstellen wollen. Beide erf\u00fcllen ihren Zweck f\u00fcr Hobbybrauer*innen und leisten zuverl\u00e4ssige Arbeit. <strong>Wir sind sicher, dass eines der beiden Modelle auch deine Bed\u00fcrfnisse befriedigen wird!<\/strong><\/p><p><span class=\"EOP SCXW92575260 BCX0\" data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559740&quot;:276}\">\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c7d7369 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c7d7369\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Malzm\u00fchle Graingorilla<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-22669c3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"22669c3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Die <a href=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/malzmuehle\/schrotmuehle-fuer-gaereimer-grain-gorilla\">Malzm\u00fchle Graingorilla<\/a> macht ihrem Namen alle Ehre. Der leichte Trichter aus Alu fasst 3 \u2013 4 kg Malz und schafft damit einen Durchsatz von 50 kg\/Stunde. \u00dcber ein kleines R\u00e4dchen stellst du den Mahlgrad ein. Dabei stehen dir 9 Stufen zwischen 0,635 und 2,54 mm zur Verf\u00fcgung. Diese Malzm\u00fchle kannst du auch direkt auf deinem G\u00e4reimer (mit 36 cm Durchmesser) befestigen und darin das geschrotete Malz auffangen.<\/p><p>Im Herzen der Malzm\u00fchle Graingorilla befinden sich <strong>zwei Stahlwalzen<\/strong>. Ihre geriffelte Oberfl\u00e4che quetscht Korn f\u00fcr Korn gem\u00e4\u00df deinem eingestellten Mahlgrad. Wenn dir der Handbetrieb zu m\u00fchsam ist, kannst du die Kurbel auch durch einen handels\u00fcblichen Akkuschrauber ersetzen. Preislich bewegt sich die Graingorilla Malzm\u00fchle im unteren dreistelligen Bereich, bringt aber ein solides Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis mit.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ccef8ca elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ccef8ca\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Malzm\u00fchle aus Gusseisen<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b790131 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b790131\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Die <a href=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/schrotmuehle-malzmuehle-aus-gusseisen\">Malzm\u00fchle aus Gusseisen<\/a> hat den Vorteil, besonders wenig Platz f\u00fcr sich zu beanspruchen. Allerdings ist auch ihr Fassungsverm\u00f6gen begrenzt, denn in den F\u00fclltrichter passt gerade 1 kg Malz. Mittels Handkurbel gemahlen, erreichst du so einen Durchsatz von rund 20 kg\/Stunde. Braumeister*innen in der 25 L Gewichtsklasse werden damit sicherlich noch ihr Auslangen finden.<\/p><p>Der Vorteil der Malzm\u00fchle aus Gusseisen: \u00dcber einen Klemmmechanismus befestigst du sie einfach an der Tischplatte. Solange diese nicht dicker als 4 cm ist, h\u00e4lt das Ger\u00e4t bombenfest und kann schnell auf- und abgebaut werden. Durch den g\u00fcnstigen Preis im zweistelligen Bereich ist die Malzm\u00fchle aus Gusseisen ein <strong>solides Einsteigerger\u00e4t<\/strong> und kann auch zum Schroten von anderen Getreidesorten verwendet werden.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3a8322c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"3a8322c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Welche Malzm\u00fchle ist dein Favorit?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-afd5bfc elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"afd5bfc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Wenn du auf selbstgeschrotetes Malz umsteigen m\u00f6chtest, dann f\u00fchrt kein Weg an einer Malzm\u00fchle vorbei. F\u00fcr reine Hobbybrauer*innen reicht in der Regel einfaches Ger\u00e4t aus, um in den Genuss der Vorteile des Selberschrotens zu kommen. <em><strong>Hol dir jetzt deine Malzm\u00fchle f\u00fcr deine Heimbrauerei und hebe die Qualit\u00e4t deines Bieres auf ein neues Level!<\/strong><\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-33b4594a elementor-cta--layout-image-above elementor-cta--skin-classic elementor-animated-content elementor-bg-transform elementor-bg-transform-zoom-in elementor-widget elementor-widget-call-to-action\" data-id=\"33b4594a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"call-to-action.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__bg-wrapper\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__bg elementor-bg\" style=\"background-image: url(https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Bierbrau-Buch-1024x293.jpg);\" role=\"img\" aria-label=\"Bierbrau Buch\"><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__bg-overlay\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__content\">\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-cta__title elementor-cta__content-item elementor-content-item\">\n\t\t\t\t\t\tBrau dir dein eigenes Bier!\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__description elementor-cta__content-item elementor-content-item\">\n\t\t\t\t\t\tHol dir unser ultimatives Bierbraubuch f\u00fcr Anf\u00e4nger!\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__button-wrapper elementor-cta__content-item elementor-content-item \">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-cta__button elementor-button elementor-size-\" href=\"https:\/\/bierbrauen-fuer-anfaenger.de\/\">\n\t\t\t\t\t\tHier klicken\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-66894dad elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"66894dad\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-3f250e59\" data-id=\"3f250e59\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2c087894 elementor-widget elementor-widget-post-navigation\" data-id=\"2c087894\" data-element_type=\"widget\" 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rel=\"next\"><span class=\"elementor-post-navigation__link__next\"><span class=\"post-navigation__next--title\">Apfelwein: die besten Tipps zum selber machen<\/span><\/span><span class=\"post-navigation__arrow-wrapper post-navigation__arrow-next\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-angle-right\"><\/i><span class=\"elementor-screen-only\">N\u00e4chster<\/span><\/span><\/a>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-5afa8a32 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"5afa8a32\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-42c5d6af\" 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So haben sich beispielsweise BrewDog Deutschland und der Berliner CSD e.V. im letzten Jahr zusammengeschlossen, um das \u201e<strong>Hoppy Pride<\/strong>\u201c auf den Markt zu bringen. Ein helles Bier im stylischen Design, das sich f\u00fcr die<strong> LGBTTIQA*-Community<\/strong> einsetzt und einen Teil der Erl\u00f6se an verschiedene Gruppen und Organisationen spendet.<\/p><p>Auch in K\u00f6ln entstand 2021 die Special Edition \u201e<strong>Br\u00e4u George<\/strong>\u201c bei der Brauerei Gaffel. Hierbei ist nicht nur die Verpackung farbenfroh, sondern auch das Bier selbst. Das K\u00f6lsch pr\u00e4sentiert sich in Pink und mit Himbeeraroma.<\/p><p>BrewDog wurde \u00fcbrigens 2007 in Gro\u00dfbritannien gegr\u00fcndet \u2013 und zwar von zwei <strong>Hobbybrauern<\/strong> mit Hund. Und die Idee zum pinken Bier von Gaffel entstammt einem Wunsch aus der <strong>Bier-Community<\/strong>. Was wir damit sagen m\u00f6chten? Jeder f\u00e4ngt mal klein an. Und jeder kann eine z\u00fcndende Idee entwickeln, die zu einem besonderen Bier mit einer wichtigen Message werden k\u00f6nnte.<\/p><p>Du kannst dich an einem <a href=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/rezepturen\/helles-obergaerig-bier-rezept\/\">prickelnden Hellen<\/a> versuchen, an einem farbigen Bier <a href=\"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/rezepturen\/rezept-american-lager-light\/\">oder einem besonderen Aroma<\/a> \u2013 der <strong>Kreativit\u00e4t<\/strong> sind keine Grenzen gesetzt. Alles ist erlaubt. Schlie\u00dflich geht es um <strong>Vielfalt<\/strong> \u2013 und guten <strong>Geschmack<\/strong>. Und egal, wof\u00fcr du dich letztendlich entscheidest \u2013 genie\u00dfe dein selbstgebrautes Bier voller <strong>Stolz<\/strong> \u2013 denn daf\u00fcr steht auch der Christopher Street Day.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mit einer Malzm\u00fchle deine Bierqualit\u00e4t verbessern! Wenn dich das Bierbraufieber gepackt hat, wirst du dir nach ein paar Suden bereits die Frage stellen: Lohnt sich eine Malzm\u00fchle f\u00fcr den Hausgebrauch? Ganz ehrlich: Wenn dir die Qualit\u00e4t deines Bieres am Herzen liegt \u2013 dann ein glasklares JA! zur Malzm\u00fchle. Die Investition hat sich schnell rentiert. 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