{"id":2087,"date":"2021-10-11T14:56:52","date_gmt":"2021-10-11T12:56:52","guid":{"rendered":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/?p=2087"},"modified":"2026-04-12T16:39:15","modified_gmt":"2026-04-12T14:39:15","slug":"adventslikoer-selbstgemacht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastro-brennecke.de\/blog\/likoer\/adventslikoer-selbstgemacht\/","title":{"rendered":"Adventslik\u00f6r selbstgemacht"},"content":{"rendered":"\t\t
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Adventslik\u00f6r selbstgemacht - die leckersten Rezepte <\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Bald ist Advent – h\u00f6chste Zeit<\/strong>, schon jetzt deinen Adventslik\u00f6r<\/strong> anzusetzen<\/strong>! Als Mitbringsel zur Weihnachtsfeier und f\u00fcr gem\u00fctliche vorweihnachtliche Stunden. Wir haben dir vier k\u00f6stliche Lik\u00f6rrezepte rausgesucht, die nicht nur gelingen und schmecken – sond<\/span>ern auch die perfekten selbstgemachten Geschenke sind. Wer bisher noch kein\u00a0<\/span>Lik\u00f6rfan<\/span>\u00a0war, der wird jetzt einer! Los geht’s:<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Weihnachten in der Lik\u00f6rflasche - eine Geschmacksexplosion<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Noch nicht mal Pl\u00e4tzchenbacken ist einfacher: F\u00fcr deine eigene Lik\u00f6r-Manufaktur brauchst du nur Alkohol, Zucker und Aroma. Als Aroma kommen Fr\u00fcchte,\u00a0S\u00e4fte, Schokolade oder N\u00fcsse in Frage – einfach alles, was du dir f\u00fcr dein Lik\u00f6rrezept w\u00fcnschst. Zu den meisten Adventsrezepten passt der geschmacksneutrale Wodka oder Rum. Eine kleine\u00a0Rumnote\u00a0macht sich besonders in Adventslik\u00f6ren gut<\/strong> und harmonisiert mit dem Geschmack von Marzipan, Mandeln oder Eierlik\u00f6r.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/span>Das Sch\u00f6ne beim Lik\u00f6rmachen:<\/strong> Du brauchst keine Ger\u00e4te, sondern nur die g\u00e4ngigen K\u00fcchenutensilien und ein gro\u00dfes Gef\u00e4\u00df mit Verschluss f\u00fcr deinen Ansatz. Und nat\u00fcrlich Flaschen f\u00fcr das fertige Getr\u00e4nk.\u00a0Mehr zur Lik\u00f6rherstellung \u201cMarke Eigenbau\u201d findest du\u00a0<\/span>hier<\/span><\/a>.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/span>Nun zu unseren kulinarischen Leckerbissen<\/strong> – genau genommen\u00a0<\/span>Leckerschl\u00fccken<\/span><\/i>.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Damit die Aromen gut durchziehen k\u00f6nnen, empfehlen wir eine Ruhezeit von mindestens 5 Wochen<\/strong>, gerne auch l\u00e4nger. Gut gek\u00fchlt und in saubere Flaschen abgef\u00fcllt, h\u00e4lt der Lik\u00f6r dann gut bis Weihnachten. Und ist die Flasche erst einmal offen, dann gibt es sowieso kein Halten mehr – er schmeckt einfach zu gut! \u00dcber die Haltbarkeit brauchst du dir dann also keine Gedanken mehr zu machen.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Die Flaschen f\u00fcr den fertigen Lik\u00f6r sollten vor der Abf\u00fcllung steril sein<\/span><\/b>. Koche hierzu die Flaschen kurz aus (einfach in kochendes Wasser legen) oder erhitze sie im Backofen bei rund 180 Grad f\u00fcr 10 Minuten.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Achte au\u00dferdem darauf, dass die Lik\u00f6rflaschen gut verschlossen werden k\u00f6nnen<\/strong>. Falls du noch geeignete Flaschen suchst, dann wirst du bestimmt bei uns f\u00fcndig. <\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Falls du dich doch noch nicht an die Rezepte heran traust. <\/span><\/span>Aromakonzentrate<\/span><\/span><\/a>, k\u00f6nnen dir das Leben erleichtern und sind perfekt f\u00fcr k\u00f6stliche Lik\u00f6re geeignet. Kreativ werden kannst du auch hier. Eine Flasche Konzentrat (<\/span>Lick<\/span> Aroma Essenz) reicht f\u00fcr einen Liter Lik\u00f6r. <\/span><\/span><\/p>

Mit Konzentraten brauchst du nur noch: Wa<\/span>sser, Alkohol und Zucker. <\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Unsere 4 Lieblingsrezepte findest du hier<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t<\/i>Zur\u00fcck<\/span><\/span>Nuss-Schoko-Lik\u00f6r – der Nussige<\/span><\/span><\/a>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\tWein selber machen \u2013 ein Tutorial!<\/span><\/span><\/i>N\u00e4chster<\/span><\/span><\/a>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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