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1kg Melanoidinmalz Malz Braumalz

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Malz-Zustand:

  • 1751-1
Weyermann® Melanoidinmalz Braumalz wird generell erst am Versandtag geschrotet also absolut... mehr
Produktinformationen "1kg Melanoidinmalz Malz Braumalz"

Weyermann® Melanoidinmalz Braumalz

wird generell erst am Versandtag geschrotet also absolut frisch so wie es sein soll.

Farbe / EBC: 60 - 580

Einsatz:

- Weißbiere
- Bockbiere
- dunkle Biere
- rote Biere
- Amber Biere

Zugabe: bis zu 20%

Erfolg:

- Verbesserung der Geschmacksstabilität und der Vollmundigkeit
- Abrundung der Bierfarbe
- Erzielung rötlicher Farbe
- Optimierung der Maischarbeit
- Honig- und Biskuitnoten





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