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1kg BARKE® Münchner Malz Braumalz

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Malz-Zustand:

  • 1744-1
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Produktinformationen "1kg BARKE® Münchner Malz Braumalz"

Weyermann® BARKE® Münchner Malz

wird generell erst am Versandtag geschrotet also absolut frisch so wie es sein soll.

Farbe / EBC: 17 - 22

Einsatz:

- dunkle Biere
- Schwarzbier
- Festbier
- Bockbier
- Oktober Bier
- Dubbel
- Kellerbier
- Stout
- Münchner Dunkel

Zugabe: bis zu 100 %

Erfolg:

- Unterstreichung des typischen Biercharakters durch Aromaverstärkung
- Erzielung einer kräftigen Bierfarbe
- Ausgeprägtes Malzaroma mit Honig- und Gebäcknoten
- erstklassige Verarbeitbarkeit im Sudhaus und in der Filtration
- Erzielung hoher Ausbeuten
- traditionell kräftiger Geschmack für ein original Münchner Dunkel



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