Hopfenpellets Citra 12,2% alpha 1000g

Citra Hopfenpellets 12,2 % - Fruchtiger Flavourhopfen für IPA, Pale Ale und Craftbier

Die Citra Hopfenpellets Typ 90 zählen zu den beliebtesten Aromahopfen der modernen Craftbier-Szene. Mit ihrem intensiven Fruchtprofil aus Lychee, Stachelbeere, Zitrusfrüchten und floralen Noten verleihen sie jedem Bier einen unverwechselbaren Charakter. Besonders bei späten Hopfengaben und der Kalthopfung entfaltet Citra® sein volles Aroma und begeistert Hobbybrauer sowie professionelle Brauereien weltweit.

Dank des hohen Alphasäuregehalts von etwa 12,2 % eignet sich Citra nicht nur als Aromahopfen, sondern auch hervorragend als Flavourhopfen mit ausgewogener Bittere.

• Intensives Aroma aus Zitrus, Lychee und Stachelbeere
• Ideal für Whirlpool und Kalthopfung
• Perfekt für IPA, Pale Ale und moderne Craftbiere
• Hoher Gehalt an ätherischen Ölen
• Vakuumverpackt und gekühlt gelagert
• Typ 90 Hopfenpellets für optimale Dosierung

Der Klassiker unter den Craftbier-Hopfen

Citra® stammt aus den USA und gehört heute zu den weltweit beliebtesten Hopfensorten. Sein außergewöhnlich hoher Ölgehalt sorgt für intensive Fruchtaromen, die besonders bei späten Hopfengaben und beim Hopfenstopfen hervorragend zur Geltung kommen.

Das Aroma erinnert an Geranie, Jasmin, Lychee, Stachelbeere und feine würzige Noten. Dadurch eignet sich Citra hervorragend für moderne, fruchtbetonte Biere.

Ideal für viele Bierstile

Citra Hopfen bietet enorme Vielseitigkeit und kann sowohl für Bittergaben als auch für Whirlpool- und Kalthopfung eingesetzt werden.

• India Pale Ale (IPA)
• New England IPA (NEIPA)
• Pale Ale
• Session IPA
• American Wheat
• Pilsner mit Kalthopfung
• Blonde Ale
• Moderne Craftbiere

Vorteile von Hopfenpellets Typ 90

Hopfenpellets Typ 90 werden aus hochwertigem Rohhopfen hergestellt und platzsparend gepresst. Im Vergleich zu Doldenhopfen benötigen Pellets rund 10 % weniger Menge bei gleicher Hopfenwirkung und lassen sich besonders einfach dosieren.

Schonend gelagert für maximale Frische

Alle unsere Hopfenpellets werden direkt nach Wareneingang im Kühlraum gelagert und vakuumverpackt. Dadurch bleiben Alphasäuren und wertvolle Hopfenöle optimal erhalten.

Da der Alphasäuregehalt von der jeweiligen Ernte abhängt, befindet sich der exakte Wert auf jeder Verpackung.

Technische Daten

• Hopfensorte: Citra®
• Alphasäure: ca. 12,2 %
• Gesamtölgehalt: ca. 1,80 ml / 100 g
• Verarbeitungsart: Pellets Typ 90
• Kategorie: Flavourhopfen
• Aroma: Geranie, Jasmin, Lychee, Stachelbeere, würzige Noten
• Herkunftsland: USA

Anwendung und Praxistipps

• Ideal für Whirlpool und Kalthopfung
• Perfekt für fruchtige IPA und Pale Ale
• Auch für Bittergaben geeignet
• Kühl und lichtgeschützt lagern
• Nach dem Öffnen luftdicht verschließen
• Lässt sich hervorragend mit Mosaic, Galaxy, Amarillo oder Simcoe kombinieren

Citra Hopfenpellets gehören zu den absoluten Favoriten unter Hobbybrauern und Craftbier-Brauereien. Wer intensive Fruchtaromen und moderne Bierstile brauen möchte, kommt an dieser außergewöhnlichen Hopfensorte kaum vorbei.

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