Hotline: 033456 2733
ab 79,-€ Bestellwert GRATIS VERSAND**

Chlorcalcium 33% 50ml

0859
4,55 € *
Inhalt: 50 Milliliter (9,10 € * / 100 Milliliter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • 0859
    Für die Käseherstellung – ein unabdingbares Produkt bei der Verwendung von... mehr
Produktinformationen "Chlorcalcium 33% 50ml"


    Für die Käseherstellung – ein unabdingbares Produkt bei der Verwendung von niedrigpasteurisierter und frischer Milch mit einem niedrigen Kalziumgehalt.​
    Ergiebigere Käseproduktion – Kalziumchlorid verbessert die Gerinnbarkeit von Milch, die Festigkeit der Dickete und ihre Verarbeitung.
    Leichteres Schneiden der Dickete – eine feste Dickete lässt sich leichter schneiden, was bewirkt, dass sich das Käsekorn stärker zusammenzieht.
    Hohe Qualität – das angebotene Calciumchlorid hat entsprechende Atteste und ist sicher für die Gesundheit.
    Einfache Dosierung - flüssige Formel und Tropfer für einfache Produktdosierung.
    Für die Bierherstellung – Calciumchlorid verleiht Bier einen weichen, vollen, stabilen Geschmack und begünstigt die Flockung der Eiweiße.

Calciumchlorid wird zur Vergrößerung der produzierten Käsemenge verwendet. Es ist unabdingbar, wenn wir niedrigpasteurisierte oder frische Milch mit einem niedrigen Kalziumgehalt verwenden. Calciumchlorid verbessert die Konsistenz und die Gerinnbarkeit der Milch. Seine Verwendung verringert den Verlust von Kasein und Fett.
Dank Calciumchlorid ist die Dickete fester und lässt sich leichter verarbeiten, was bewirkt, dass sich das Käsekorn stärker zusammenzieht.

Unser Produkt hat eine Konzentration 33% und ist sehr ergiebig.
Eine Packung reicht für 125 -250 L Milch.

Dank seiner Qualität ist das von uns angebotene Calciumchlorid bei entsprechender Dosierung sicher für die Gesundheit. Es wird auch bei der Bierherstellung verwendet, um u. a. dem Bier einen vollen, stabilen Geschmack zu verleihen.

Dosierung:
40 Tropfen (2 ml) für 10 L Frischmilch
80 Tropfen (4 ml) für 10 L niedrigpasteurisierte Milch

Verwendungsweise:
Die empfohlene Menge Calciumchlorid in 50 ml abgekochtem Wasser auflösen und in die Milch gießen. Das Produkt vor der Impfung mit Bakterienkulturen und Lab hinzufügen. Gemäß der Dosierung des Herstellers verwenden – ein Überschuss von Calciumchlorid kann dem Produkt einen bitteren Geschmack verleihen.

ACHTUNG: Wirkt reizend auf die Augen. Sollte das Präparat in die Augen gelangen, die Augen einige Minuten lang vorsichtig ausspülen.

Weiterführende Links zu "Chlorcalcium 33% 50ml"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Chlorcalcium 33% 50ml"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

0858 Labferment Lab flüssig 50ml Käse selber machen
Inhalt 50 Milliliter (14,66 € * / 100 Milliliter)
7,33 € *
pilz-malz-braumalz 1kg Pale Ale Malz Braumalz
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,68 € *
weizen-malz 1kg Weizen Malz hell Braumalz
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,65 € *
pilz-malz-braumalz 1kg Pilsner Malz Braumalz
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,65 € *
safale-US-05-100g-Bierhefe_5093 Safale US-05 Bierhefe trocken obergärig
Inhalt 11 Gramm (2,86 € * / 10 Gramm)
ab 3,15 € *
0277 Chemipro Oxi 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
10,35 € *
wiener-malz 1kg Wiener Malz Braumalz
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,68 € *
muenchner-malz 1kg Münchner Malz Braumalz
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,73 € *
1826 Hopfenpellets Hallertau Perle 8,8% alpha
Inhalt 0.05 Kilogramm (70,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,50 € *
1725 25kg Premium Pilsner Malz extra hell...
Inhalt 25 Kilogramm (1,88 € * / 1 Kilogramm)
46,90 € *
1722 1kg CARARED® Malz Braumalz
Inhalt 1 Kilogramm
ab 3,15 € *
1607 Safale K-97 Bierhefe trocken obergärig 11,5g
Inhalt 11 Gramm (2,78 € * / 10 Gramm)
ab 3,06 € *
0858 Labferment Lab flüssig 50ml Käse selber machen
Inhalt 50 Milliliter (14,66 € * / 100 Milliliter)
7,33 € *
0807 Hefenährsalz Nutrisal VINOFERM 100g
Inhalt 100 Gramm
5,62 € *
0277 Chemipro Oxi 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
10,35 € *
1992 Enzybrew 10 Reiniger - 750 g Bier Brauen
Inhalt 0.75 Kilogramm (16,85 € * / 1 Kilogramm)
12,64 € *
1851 Hopfenpellets Northern Brewers 9% alpha
Inhalt 0.05 Kilogramm (70,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,50 € *
1835 Hopfenpellets Hallertau Hersbrucker 1,8% alpha
Inhalt 0.05 Kilogramm (70,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,50 € *
PBW-Five-Star-120g_2681 PBW Five Star verschiedene Gebinde
Inhalt 120 Gramm (4,92 € * / 100 Gramm)
ab 5,90 € *
1343 SaniClean Five Star
Inhalt 118 Milliliter (9,98 € * / 100 Milliliter)
ab 11,78 € *
0063K Würzebelüftungssatz komplett
16,90 € * 26,20 € *
1607 Safale K-97 Bierhefe trocken obergärig 11,5g
Inhalt 11 Gramm (2,78 € * / 10 Gramm)
ab 3,06 € *
1499 Hefenährsalz Nutrisal VINOFERM 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
14,49 € *
1460 Nährstoff für Bierhefe - 10 g LALLEMAND Servomyces
Inhalt 10 Gramm (89,50 € * / 100 Gramm)
8,95 € *
1199 Arausan Schwefelpulver groß 10x10g...
Inhalt 100 Gramm
9,40 € *
Zuletzt angesehen